غالبًا ما أشعر بالارتباك بين اليمين واليسار ، لذا فليس من المستغرب أن يكون إعداد الطاولة بشكل صحيح لغزًا كاملًا بالنسبة لي قبل سنوات عملي في خدمة الطعام. العمل في المطاعم حفز في ذهني كيفية إعداد طاولة ، و- سواء كنت توافق أم لا - أجد أنه مفيد تمامًا حتى يومنا هذا عندما أرغب بسرعة في إعداد طاولة لحفل عشاء وجعل كل شيء يبدو جيدًا ومنظم. لذلك اعتقدت أنني سأجمع بعض المؤشرات السهلة والروابط لمشاركات جيدة أخرى. يتمتع!
يحفظ يعلق عليه مشاهدة المزيد من الصور (رصيد الصورة: ماكسويل رايان)
إعداد غير رسمي
هذا هو إعداد الجدول اليومي ويتبع فقط بعض القواعد المبنية على إعدادات مربي الحيوانات:
طبق - في المنتصف تماما
ما يموت 444 يعني
شوكة - إلى اليسار الساعة 9:00
ملعقة سكينة - إلى اليمين في الساعة 3:00 مع السكين من الداخل مواجهًا للداخل (بحيث تكون الشفرة باتجاه اللوحة بأمان)
زجاج - في أعلى يمين الساعة 1:00
منديل - تحت الشوكة ، على الرغم من أنه يمكنك تقنيًا اللعب بالمنديل ووضعه على طبق أو شوكة خارجية.
يحفظ يعلق عليه مشاهدة المزيد من الصور (رصيد الصورة: ماكسويل رايان)
إعداد خيالي
بناءً على ما سبق ، تتيح خريطة الطريق هذه استخدام جميع الأواني الأخرى المطلوبة في وجبة فاخرة وتتبع الدليل الذي تبدأ به من الخارج وتتحرك إلى الداخل نحو الطبق أثناء تناول الوجبة.
لوحات - في المنتصف مع أصغرها مكدسة في الأعلى ، بحيث يكون لديك شاحن أسفل لوحة Entree تحت لوحة المقبلات. وبهذه الطريقة يمكن تنظيف كل لوحة وترك لك لوحة جديدة ونظيفة أدناه. تذهب لوحة الخبز إلى أعلى اليسار في الساعة 10:00 مع وضع شوكة السكين عليها.
أطباق - الشوك يسير على اليسار الساعة 9:00 مع أصغرها بالخارج (عشاء ، سلطة ثم شوكة سمك). يتم وضع السكين على اليمين مع ملاعق في الساعة 3:00 مع أصغر ملاعق من الخارج (حساء ثم ملعقة فواكه)
ماذا يعني 333 رقم الملاك
توضع أي أدوات مائدة مستخدمة للتحلية في الأعلى الساعة 12:00 (ملعقة وشوكة حلوى)
نظارات - يتم وضع الكؤوس الحمراء أو النبيذ (أو كليهما) في أعلى اليمين في الساعة 1:00 مع الماء و / أو الشمبانيا فوق ذلك على اليسار. عادةً ما يكون لدي فقط ماء وزجاجة نبيذ ، ولكن يمكنك توفير الكثير من الخيارات هنا لضيوفك إذا كنت ترغب في ذلك ثم إزالة ما لا يستخدمونه.
منديل - أحب دائمًا وضع المنديل أسفل الشوكة على اليسار ، لكن من المناسب وضع المنديل في الواقع على طبق العشاء. في كلتا الحالتين ، لا تضع المنديل في كأس النبيذ وحاول أن تجعله يبدو وكأنه بجعة.
امرأة جميلة
حصل جيل كامل على هذه المعرفة ليس من خلال مارثا ، ولكن من خلال جوليا روبرتس في فيلم Pretty Woman ... إليك المرجع:
ماذا يعني الملاك رقم 333
المزيد من المصادر لإعداد الجدول
- كيفية إعداد طاولة أكثر اخضرارا
- كيف تضع طاولة @ ستايل لي جميلة
- كيفية إعداد طاولة رسمية @ مارثا ستيوارت
- تجهيز المائدة لتناول عشاء خاص @ The Old Farmer’s Almanac
