من سن 16 إلى 22 ، قضيت معظم ليالي عطلة نهاية الأسبوع في السينما. لقد بعت التذاكر و منظفة المسارح (حيث تعلمت أن بعض الناس مثيرون للاشمئزاز حقًا) ، لكنني قضيت معظم وقتي في منصة الامتياز ، حبال الفشار والحلوى والمشروبات الغازية بحجم رأسك. عملت في موقع سينمائي من 15 مسرحًا خلال ذروة فيلم - 'Avatar' و 'The Avengers' و 'Harry Potter and the Deathly Hallows Pt. 1 و 2 ، 'توايلايت ،' إلخ - كان الجميع يذهبون إلى السينما ، مما يعني أنها كانت مشغولة للغاية ، وكان عليّ إعداد الفشار وتقديمه بسرعة.
لمزيد من المحتوى مثل هذا اتبع
على الرغم من أن بوبر الفشار قد يبدو الكثير من المرح ، كانت درجة الحرارة 400 درجة وأخذت حبات زيتية حارقة أثناء محاولتك تحويلها إلى أحواض الفشار. اعتادت والدتي أيضًا أن تشكو من أنني سأعود إلى المنزل مرتديًا سترة وربطة عنق بلون كستنائي (زي محرج لمراهق) تفوح منه رائحة الفشار.
حتى يومنا هذا ، لدي إحساس عندما يكون الفشار على وشك الاحتراق. أيضًا ، يمكنني الدخول إلى دار السينما وأعرف ما إذا كان الفشار طازجًا أم أنه ظل موجودًا هناك لمدة أربع ساعات. أنا لا أدفع 15 دولارًا مقابل علبة فشار قديمة بعد تناولها مجانًا لمدة خمس سنوات - لا يا سيدي.
لسوء الحظ ، كان المسرح الذي عملت فيه ضحية لوباء COVID. أبوابها مغلقة نهائيا. لكنني عثرت على أحد مكونات الفشار الرئيسية في أمازون: الميدالية الذهبية. 2045 فلافاكول ملح الفشار .
الميدالية الذهبية. 2045 فلافاكول ملح الفشار بالتوابل 35 أونصة. (2 حزمة) 20.83 دولارًا أمريكيًا أمازون اشتري الآن إليك شرح سريع لكيفية استخدامها في المسرح: كنت سأضع الحبات في الغلاية ، التفريغ مغرفة من توابل فلافاكول في الحوض ، اضغط على الزر الذي يوزع الزيت ، وأغلق الغطاء. للأسف ، لا أتذكر الزيت الذي استخدمناه ولدي شك في أنه جاء فقط في صناديق ضخمة تزن 30 رطلاً ، لكن الزبدة وزيت جوز الهند يكفيان في المنزل.
هذا التوابل مالح للغاية ، لذلك ينصح معظم المراجعين باستخدام نصف ملعقة صغيرة إلى نصف كوب من الحبوب. قليلا يقطع شوطا طويلا. أود أن أضيفه شخصيًا إلى أي مزيج من الزبدة أو الزيت الذي تقوم به. يمكنك محاولة نثرها على الفشار الجاهز ، لكنني أعتقد أنه سيكون من الصعب الحصول على أي طلاء مستوي.
قد يستغرق الأمر قليلًا من التجربة والخطأ ، لكن يمكنني أن أشهد - كشخص اعتاد أن يأكل هذا كل وردية - أن مذاقه اميال أفضل من أي فشار 'سينما سينما' مُعبأ مسبقًا. هذه هي الصفقة الحقيقية.
يشتري: الميدالية الذهبية. 2045 فلافاكول ملح الفشار بالتوابل 35 أونصة. (2 حزمة) ، 20.83 دولارًا أمريكيًا
ظهر هذا المنشور في الأصل على Kitchn. شاهده هنا: عملت في دار سينما لمدة 5 سنوات وهذا التوابل المالح هو سر الفشار بجودة السينما
