لقد أتى موسم الشواء، وهذا يعني أن أدوات الشواء ستدور بشكل ثابت. واحدة من أكثر المجموعة تنوعًا هي سلة شواء ، سلة مثقوبة من الفولاذ المقاوم للصدأ تتيح لك شواء الأشياء الصغيرة مثل الخضار المقطعة، أو، على سبيل المثال، قطع صغيرة من شرائح اللحم والفلفل للفاهيتا دون القلق بشأن انزلاقها عبر الشبكات إلى الجحيم الناري بالأسفل.
الملاك رقم 444 المعنىالأداة الجديدة الرائعة التي تنظف شبكات الشواية الدهنية بقوة البخار اقرأ أكثر
في معظم الأحيان، يتم تغليف الأشياء التي يتم شويها في السلة بنوع من التتبيلة، مما يترك بقايا لزجة بشكل مستحيل بعد قضاء عدة دقائق على نار حية. الزيت أسوأ من ذلك، حيث يلتصق على المعدن مثل اللك المتصلب ويبدو أنه لا يمكن اختراقه بمجرد غسل اليدين بانتظام.
لهذا السبب أردت أن أعرف ما إذا كانت هناك طريقة لجعل سلال الشواء لامعة ونظيفة بأقل جهد. هل كان هناك معين منظف التي يمكن أن تذوب بعيدا الشحوم المتصلبة؟ هل يعمل منظف DIY مثل الخل أو صودا الخبز بشكل أفضل؟ لقد ركزت على خمس طرق شائعة وقررت اختبار كل واحدة منها.
كيف اختبرت تنظيف سلال الشواية
في البداية، أردت التأكد من أن لدي مجالًا متساويًا للأوساخ، لذا كانت الخطوة الأولى هي جعل سلتي الشواء متسختين بالتساوي عن طريق دهنهما بصلصة الخل البلسمي وتسخينهما على شواية بدرجة حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق. لقد اعتقدت أن سلال الشواء تستخدم في الغالب لشواء الخضار، وعادةً ما يتم دهن الخضروات بزيت الزيتون أو ماء مالح يحتوي على الزيت، لذا فإن استخدام صلصة الخل الغنية بالسكريات الطبيعية سيكون تقريبًا جيدًا لنوع البقايا التي عادة ما يتم تركها وراءها. . في نهاية الـ 10 دقائق، كانت السلال مغلفة بطبقة من الشحم اللزج البني المخبوز.
لقد استخدمت السلة الأولى لاختبار عدة طرق، حيث قمت بتجريب ثلاث طرق على جانب واحد من المقلاة وأيضًا على كل من الداخل والخارج، لذلك كان هناك مساحة كبيرة من السطح للحكم على مدى فعاليتها. لقد قمت بحفظ الجزء السفلي من السلة لطريقة أخرى. واحتفظت بالسلة الثانية للطريقة الأخيرة فقط، والتي تتضمن غسل اليدين وتشغيل غسالة الأطباق.
لقد حددت توقيتًا للغسل لمدة دقيقة واحدة فقط باستخدام ضغط قوي ولكن ليس بقوة الهيكل. بالنسبة للفرك، كنت أستخدم في الغالب وسادة تنظيف قشرة الجوز لأنها تحتوي على قدر لا بأس به من قوة الفرك، ولكن ليس لدرجة أنها قد تتجاوز قوة التنظيف للمنظفات.
التقييمات : لقد قمت بتقييم نتائجي على مقياس من 1 إلى 5، حيث تمثل 1 أسوأ طريقة بشكل عام و5 هي الأفضل. ذهبت أدنى النقاط إلى تلك التي لا يبدو أنها تتزحزح من الشحوم المخبوزة على الإطلاق. كلما زادت كفاءة المنظف، ارتفع تصنيفه. كما أنني أخذت في الاعتبار السعر في تحديد قيمة المنتج. حصلت المنظفات ذات القيمة الجيدة على نقاط إضافية.
ملحوظة : تأكد دائمًا من مراجعة تعليمات الشركة المصنعة قبل تنظيف سلة الشواية. اختبار موضعي إذا لم تكن متأكدًا.
طريقة تنظيف سلة الشواية: رش الخل
- الوقت الكلي : 6 دقائق
- تقييم : خمسة عشر
طريقة : حموضة الخل هي ما تجعله منظفًا جيدًا. في الواقع، نظرًا لأن الخل حمضي جدًا، فيمكنه مواجهة بعض التراكمات الصعبة، بما في ذلك الشحوم. لقد ملأت زجاجة رذاذ بجزءين من الخل الأبيض المقطر وجزء واحد من الماء. ثم رشي قاع صينية الشواء بالخليط واتركيه لمدة 5 دقائق تقريبًا. ثم قمت بفرك المنطقة المعالجة بلوحة التنظيف لمدة دقيقة واحدة.
كيف مضى : لسوء الحظ، لا يبدو أن خليط الخل يفعل أي شيء لاختراق الدهون المخبوزة. قامت لوحة التنظيف بالفعل بكل عمليات التنظيف.
طريقة تنظيف سلة الشواية: معجون صودا الخبز
- الوقت الكلي : 6 دقائق
- تقييم : 2.5/5
طريقة : صودا الخبز هي منظف منزلي سحري صغير، ذو حبيبات ناعمة تنظف دون خدش. لقد صنعت عجينة من جزأين من صودا الخبز ومقدار واحد من الماء. ثم أسكبي العجينة في القالب، واتركيها لمدة 5 دقائق. لقد قمت بفرك المنطقة المعالجة بقطعة قماش لمدة دقيقة واحدة، ولكن يمكنك أيضًا استخدام فرشاة غسل الأطباق لإزالة البقع الصعبة.
كيف مضى : كان خليط صودا الخبز أكثر فعالية بشكل ملحوظ من طريقة الخل. كان من السهل إزالة الشحوم المخبوزة باستخدام وسادة التنظيف. ومع ذلك، لم يكن صانعًا للمعجزات، لأنه لم يحدث سوى تأثير بسيط في الفوضى.
طريقة تنظيف سلة الشواية: منظف ناعم من Bar Keepers Friend
- الوقت الكلي : 1 دقيقة
- تقييم : 2.5/5
طريقة : قمت بعصر كمية كبيرة من المنظف الناعم على إسفنجتي وفركتها على السلة. لقد فركتها لمدة دقيقة واحدة.
كيف مضى : كانت لدي آمال كبيرة في هذا المنظف لأنني أحب Bar Keepers Friend لاحتياجات التنظيف الأخرى. والمثير للدهشة أنها لم تكن فعالة جدًا في إزالة الشحوم المتراكمة. لقد كان أفضل قليلاً في تخفيف الفوضى من معجون صودا الخبز الذي تصنعه بنفسك. ولكن نظرًا لأن تكلفة الزجاجة الواحدة أكثر بكثير، فإنها تحصل على نفس النتيجة.
طريقة تنظيف سلة الشواية: سائل غسيل الأطباق + غسالة الأطباق الأوتوماتيكية
- الوقت الكلي : 1 ساعة، 1 دقيقة
- تقييم : أربعة خمسة
طريقة : لقد غسلت سلة الشواية الثانية يدويًا بمادة مقاومة للشحوم صابون أطباق الفجر . ثم أضعه في غسالة الأطباق باستخدام جراب المنظفات المتتالية لدورة غسيل مدتها ساعة.
كيف مضى : لأنني استخدمت إسفنجة عادية مع صابون Dawn بدلاً من الفرك باستخدام وسادة التنظيف، لم يتزحزح الشحوم المخبوز على أي من المقلاة، لكن Dawn تخلص من المواد الناعمة والطينية. بعد تمرير المقلاة في غسالة الأطباق، اختفى جزء كبير من الشحوم المخبوزة، ولم أضطر إلى بذل أي جهد في هذه العملية! من المؤكد أن هذه الطريقة لم تكن مثالية - لا يزال هناك الكثير من المساحة السطحية المرقشة بالشحم البني المخبوز - ولكنها طريقة رائعة للتخلص من أغلبية المادة اللزجة والحفاظ على الفرك العملي إلى الحد الأدنى.
طريقة تنظيف سلة الشواية: Dawn Powerwash
- الوقت الكلي : 6 دقائق
- تقييم : 4.5/5
طريقة : قمت برش جانبين من صينية الشواية بها الفجر Powerwash ، واتركيه لمدة 5 دقائق. ثم استخدمت وسادة التنظيف للفرك لمدة دقيقة واحدة.
بخاخ أطباق داون بلاتينيوم باور واش 5.89 دولار هدف اشتري الآن كيف مضى : لقد تأثرت بشدة بمدى جودة غسل السلطة اخترقت الشحوم المخبوزة. بمجرد أن بدأت في الفرك، رأيت أنه يذوب أثناء الفرك. كان هذا بالتأكيد المنظف الأكثر فعالية في إزالة أسوأ الشحوم المخبوزة. ولكن الأمر يتطلب الكثير من الشحوم. لقد قدرت أن الفرك سيكون جيدًا لمدة 10 إلى 15 دقيقة لمعالجة المقلاة بأكملها. ليس سيئًا للغاية، لكن Powerwash على الأقل جعل المهمة أسهل كثيرًا!
كيف يمكنك تنظيف البقع الصعبة على سلة الشواية الخاصة بك؟ اخبرنا في التعليقات أدناه.
ظهر هذا المنشور في الأصل على Kitchn. شاهده هناك: لقد جربنا 5 طرق لتنظيف سلة الشوايات الممتلئة بالدهون، وكان هناك فائز واحد واضح
فشلت في: تنظيف التسوق
