أي فرن محمصة يستحق الملح أن يكون قادرًا على فعل أكثر قليلاً مما قد تتوقعه. يعد إعادة تسخين البيتزا وقلي لحم الخنزير المقدد أمرًا مسلمًا به، ولكن إذا كان فرن محمصة الخبز الخاص بك يمكنه تحميص شرائح سمك السلمون وخبز الكعك وكرنب بروكسل بالإضافة إلى الفرن التقليدي، فأنت تعلم أنك قمت باستثمار حكيم في منزلك. أجهزة كونترتوب . وبالنسبة للمحررين في موقعنا الشقيق Kitchn، يوجد فرن محمصة واحد يتميز بأنه مميز حقًا.
الفرن الذكي الصغير من بريفيل هي واحدة من أصعب أفران محمصة العمل التي ستجدها. إنه يحقق توازنًا بين البساطة والقوة من خلال أدوات التحكم البديهية وملفات التسخين السريع. لقد حصلت على مكان في قائمة محرري Kitchn المرغوبة أفضل أفران محمصة ، والآن يمكنك استلامه من ويليامز سونوما على التخفيضات الكبيرة - خصم 20 بالمائة، على وجه الدقة. إذا كنت تنتظر إشارة للترقية إلى فرن محمصة أكثر ذكاءً، فهذا هو الحال.
فرن بريفيل ميني الذكي 159.95 دولارًا 127.95 دولارًا ويليامز سونوما اشتري الآن للبدء، ستجد جميع الميزات التي تريدها في فرن محمصة. يتم تسخين هذا الجهاز بسرعة، وهو قادر على تحميص وجبات العشاء، ويحتوي على أدوات تحكم سهلة الاستخدام لضبط مدى الضوء أو الظلام الذي تريده للخبز المحمص. تصل درجة الحرارة القصوى إلى 450 درجة فهرنهايت، وهو ما يكفي لمعظم الوصفات، وإذا كنت تريد أن تصبح البيتزا أو الناتشوز أكثر هشاشة، يمكنك تحريك الرف بالقرب من الأعلى وشويها. كما يأتي مزودًا بدرج ورق بعرض 10 بوصات، لذلك لا داعي للقلق بشأن شراء درج جديد يناسب هذا الجهاز فقط.
السبب مساهم كيتشن شارون فرانكي يسمى هذا الجهاز 'صندوق تيفاني لأفران التحميص' يرجع إلى تقنية التسخين الذكية. يحتوي على أجهزة استشعار تكتشف بالضبط مدى سخونة الجو في مناطق مختلفة، وإذا كنت تقوم بطهي فخذين دجاج مع الأسطوانات المرفقة، فسيقوم الفرن بضبط ملفات التسخين الخاصة به للتأكد من طهي الأجزاء السميكة من الطعام بنفس السرعة كالأجزاء الرقيقة. وهذا يمنع اللحوم من أن تصبح جافة ويتيح لك القلق بشأن الإفراط في طهي شيء ما عن طريق الخطأ.
تحب شارون هذا النموذج كثيرًا لدرجة أنها تستخدمه غالبًا بدلاً من فرنها العادي. وكتبت: 'هذا هو الذي أملكه في شقتي في مدينة نيويورك وأستخدمه في كل مرة أطبخ فيها، لكل شيء بدءًا من الهليون المشوي وحتى الزيتي المخبوز'. 'لا أستطيع أن أتذكر آخر مرة قمت فيها بشوي أي شيء في الشواية كاملة الحجم.'
شيلا براكاش، كبيرة محرري الطعام المساهمين في Kitchn - الذي دعا إليه 'أفضل فرن محمصة استخدمته على الإطلاق' - تفضل أيضًا إعداد وجبات العشاء طوال أيام الأسبوع في مطعم Breville الخاص بها. قالت شيلا: 'يستغرق فرننا العادي وقتًا طويلاً للتسخين المسبق، لذا فهو يوفر الكثير من الوقت عندما نريد خبز قطعتين من السمك أو شوي كمية صغيرة من الخضار'. 'بالإضافة إلى ذلك، فإن إعداد الخبز المحمص يقوم بذلك بشكل صحيح في كل مرة.' فرن محمصة لا يفشل أبدًا؟ يبدو وكأنه الفائز.
يشتري: فرن بريفيل ميني الذكي ، 127.95 دولارًا (عادةً 159.95 دولارًا)
ظهر هذا المنشور في الأصل على Kitchn. شاهده هنا: 'صندوق تيفاني لأفران محمصة الخبز' الصغيرة والصديقة للمساحة التي يحبها المحررون لدينا معروضة للبيع بشكل كبير الآن
فشلت في: ديكور واكسسوارات المبيعات والأحداث التسوق
