على الرغم من أن درجات الحرارة حيث أعيش في الشمال الشرقي لا تزال معلقة حوالي الثمانينيات ، أنا راضٍ تمامًا عن استخدام أيلول (سبتمبر) كذريعة لبدء بهار قرع الموسم. إذا كنت مثلي (ويعرف أيضًا باسم نوع الشخص الذي يريد تحقيق أقصى استفادة من النافذة القصيرة ، يتعين علينا الاستمتاع بجميع الأشياء بنكهة اليقطين والتفاح) ، فهذا يعني رحلات متعددة إلى Trader Joe's لمحلات البقالة المحبوبة - و ، بالطبع ، قدر ما يمكنني الحصول عليه من قهوة بهار اليقطين.
3 33 صباحا معنى
لمزيد من المحتوى مثل هذا اتبع
على الرغم من أنني من محبي لاتيه لاتيه اليقطين المعتمد ، إلا أنني نادرًا ما أستمتع بالمختارات الشهيرة من ستاربكس ، لأن كلا من المشروب البارد واللاتيه يحتويان على منتجات الألبان. لذلك ، من الضروري أن يكون خيار التخمير المنزلي الخاص بي لذيذًا وعطريًا بما يكفي لتلبية احتياجات اليقطين. هذا العام ، نباتات اليقطين والتوابل أصبح المزيج المفضل لدي بسبب رائحة التوابل الجذابة والمذاق السلس.
بهار قرع 14.99 دولارًا أمريكيًا شركة Grounds & Hounds Coffee Co. اشتري الآن أراضي وكلاب الصيد كانت علامة تجارية مفضلة للقهوة منذ أن صادف مدير التجارة لدينا ، مارك ، مزيج المشروب البارد من صني سبوت التي ساعدته في صنع مشروب بارد في المقهى في المنزل. منذ ذلك الحين ، كنا نغطي العديد من الإصدارات المحدودة للعلامة التجارية للقهوة لمناسبات مثل وعاء الجرو وعيد القديس باتريك. ما يجعل Grounds & Hounds خاصًا للغاية - بالإضافة إلى القهوة اللذيذة وخلطاتها الممتعة - هو حقيقة أن جزءًا من عائداتها يذهب نحو جهود إنقاذ الحيوانات في جميع أنحاء البلاد.
بقدر ما يذهب Pumpkin Spice ، ابتكرته Grounds & Hounds للحصول على ملاحظات من الكريمة المخفوقة والفانيليا وفطيرة اليقطين ومفرقعة جراهام للحصول على أفضل رشفة ممكنة. إنه تحميص متوسط داكن ، مما يجعله فنجان قهوة قويًا وممتلئ الجسم لا يزال سلسًا للشرب. يمكنك صنعه في فرنك بريس ، أو صانعة القهوة بالتنقيط ، أو الدورق للحصول على أفضل مشروب ، ومثل باقي أنواع القهوة ، يمكنك الاختيار بين حبة كاملة أو مطحونة.
لقد قوبلت برائحة قوية من القرفة واليقطين عندما فتحت الكيس لأول مرة ، وسرني أن أجد أنه لم يضيع بعد التخمير. قد لا يبدو هذا كثيرًا ، ولكن أي شخص آخر يحب هذه النكهة الموسمية يعرف أن قهوة اليقطين لا تقدم دائمًا المذاق. ومع ذلك ، فإن مزيج Grounds & Hounds يحتفظ برائحة ونكهة التوابل بعد التخمير. أحبها مع Brown Sugar Oat Creamer من Trader Joe's للحصول على رشفة أكثر متعة.
على الرغم من أنني جربت العديد من أكياس قهوة اليقطين على مر السنين ، إلا أنني أشعر بالثقة بالقول إن The Grounds & Hounds Pumpkin Spice يقدم رائحة وطعمًا يشبهان الصفقة الحقيقية. لا أستطيع الحصول على ما يكفي من البهارات الدافئة والنكهة الناعمة. نظرًا لأنه مزيج محدود الإصدار ، فقد ترغب في تخزين حقيبتين أو ثلاث حقائب في وقت واحد - أعلم أنني أخطط للحصول على حقيبة أخرى!
يشتري: قهوة يقطين سبايس جراوند آند هاوندز ، 14.99 دولارًا
ظهر هذا المنشور في الأصل على The Kitchn. شاهده هنا: أنا معجب ببهار اليقطين ، وهذه العلامة التجارية المفضلة للقهوة هي التي تصنع المزيج المفضل لدي حتى الآن
