ربما تكون مهتمًا بالفطائر الآن (مهلاً ، إنه موسم التفاح!) ، أو ربما كنت تعمل على لعبة حلوى الماكرون (في هذه الحالة ربما تحتاج إلى هذا وصفة معكرون الكاكاو الساخن ). من المحتمل أنك تحاول تجربة كل وصفة يمكنك الحصول عليها ، ولكن بغض النظر عما يجعل الخباز بداخلك يدق الآن ، ستحتاج إلى بعض الأدوات المتميزة لإتقان كل ذلك الوزن والخفق والجلد.
3 / .33
لمزيد من المحتوى مثل هذا اتبع
عندما يتعلق الأمر بالمصادر أساسيات المطبخ لمساعدتك في الخبز النهائي ، الاستثمار في أشياء عالية الجودة يصنع الفارق (صدقني ، أنا طاه معجنات سابق ). انك سوف تحتاج كريمة الكريمة عندما يتعلق الأمر بالأدوات (راجع الملعقة المفضلة لدي ) والمعدات على حد سواء. وليس هناك وقت أفضل من الآن لاستعادة أساسيات صنع الحلوى هذه ( الأعياد قادمة ، و سريع ). لهذا السبب عندما اكتشفنا أن كيتشن إيد كانت تعمل على تجديد برنامجها الشامل عجانة 7 كوارت ، أخذناها كإشارة على أن الوقت قد حان لطلب آلة أحلامنا.
خلاط بقاعدة بوعاء رفع سعة 7 كوارت مع نقاط لمس ممتازة معاد تصميمها 649.99 دولارًا المطبخ المعونة اشتري الآن سجل هذا العمود الفقري وستكتشف عجائب إعداد نصف السرعة الجديد كليًا. أي شخص حاول في أي وقت مضى الطي أو دمج المكسرات والشوكولاتة بعناية دون تفريغ الخليط يعرف أن معظم الخلاطات العادية قليل سريع جدًا للتعامل مع هذه المهمة الدقيقة. في الواقع ، قد يكون لدى العديد منكم أواني متعددة الأوساخ و الخلاط الخاص بك لأن الماكينة كانت سريعة جدًا. أو ما هو أسوأ ، كان عليك أن تبدأ عملية الخبز بأكملها لأنك فقدت كل التهوية الرائعة في الخليط. حسنًا ، يمكنك أخيرًا التخلص من الإحباطات المذكورة بسبب الإعداد الجديد فائق البطء (نصف سرعة علامة التجزئة الأولى على جميع طرز KitchenAid الأخرى) لن تتفوق أبدًا على إبداعاتك اللذيذة أو تفرط فيها أو تفرغها مرة أخرى.
بالإضافة إلى هذا آلة مطورة حديثا يأتي مع مضرب خاص يجعل أي عملية خفق سهلة. سوف يشتمل الخافق المرن على الوجهين المضمن على أكثر المكونات صلابة ولزوجة ، مما يضمن أنك لن تضطر أبدًا إلى إيقاف العملية لإلغاء الوعاء يدويًا مرة أخرى. نرى؟ سهل!
ما معنى أن تستمر في المشاهدة 333
لكن هذا ليس كل شيء. هذا الخلاط ضعف قوة نموذج رأس الإمالة التقليدي ووعاء قفل ثلاثي النقاط فائق الأمان لضمان مزيد من الثبات بغض النظر عما إذا كنت تعجن عجينًا عنيدًا أو تقطيع الدجاج على دفعات كبيرة ( للانتشلادا ، إذا كنت جريئًا لدرجة أن أقترح). عند الحديث عن دفعات كبيرة ، تبلغ سعة الوعاء 7 ليترات ، مما يعني أنه يمكنك معالجة 13 دزينة من ملفات تعريف الارتباط ، أو عجن أكثر من ثمانية أرطال ونصف من الخبز ، أو هرس ما يزيد عن سبعة أرطال ونصف من البطاطس (وهو ما ستفعله بالتأكيد. يوم الديك الرومي إذا كانت أسرتك تشبه منزلي). يأتي الخلاط أيضًا مع جميع الإضافات الأساسية بما في ذلك درع السكب ، وخطاف العجين ، ومرفق السوط السلكي ، ومضرب المعجنات ، والمضرب المسطح ، والمكشطة.
قصة قصيرة طويلة ، هذا الشيء يستحق دولارات كبيرة. وعلى الرغم من أنها تجعل عملية الشراء في الوقت المناسب في الوقت الحالي مع كل أنواع الخبز التي تنتظرنا بالتأكيد ، أعتقد أنك ستجد أن هذا الشيء سيستمر طوال العمر ، وسيجعل كل مغامرة خبز واحدة أسهل.
ماذا يعني 3:33
يشتري: خلاط بقاعدة بوعاء رفع سعة 7 كوارت مع نقاط لمس فاخرة معاد تصميمها ، 649.99 دولارًا
ظهر هذا المنشور في الأصل على Kitchn. شاهده هنا: الخلاط ذو الحامل المحبوب من كيتشن إيد حصل للتو على ترقية مغيرة للعبة ستجعل الخبز في الخريف أسهل بكثير
