لقد قمت بتجربة فطيرة كوستكو 'اللذيذة بشكل خطير' – هذا ما فكرت به

في الأسبوع الماضي، مثل الكثير منكم، حصلت على ريح جديدة ' لذيذ بشكل خطير فطيرة كريمة زبدة الفول السوداني والشوكولاتة في كوستكو. عدد المرات التي شاهدت فيها الذي - التي الفيديو منذ ذلك الحين ليس مهما. المهم هو أنه بعد عدة محاولات فاشلة من قبل العديد من المحررين هنا في Kitchn، تمكنت أخيرًا من الحصول على هذه الفطيرة الضخمة لأخذ عينات منها لنفسي (ولكم جميعًا).

لم يبق سوى اثنين عندما وصلت إلى هناك مستودع في صباح يوم الاربعاء. لذلك انتزعت واحدة وتوجهت على الفور إلى السجل، حيث وقفت في ما بدا وكأنه طابور طويل جدًا في الساعة 11 صباحًا في أحد أيام الأسبوع. كم من الوقت انتظرت؟ لفترة كافية حتى أن العضلة ذات الرأسين اليسرى تؤلمني من حمل الفطيرة المذكورة.

تزن هذه الفطيرة 4.5 رطل، وهي عبارة عن قطعة محادثة. أقول هذا لأن اثنين من موظفي كوستكو الودودين عبروا عن مزيج من الحسد والإعجاب والدهاء قبل أن يمتعوني بمشاريعهم الخاصة. اشترت إحداهن الفطيرة في وقت سابق من هذا الأسبوع لأنها لم تستطع ألا تجربها. (أنا أتحدث عن ذلك.) لعدم رغبتها في تناول العملاق بأكمله بنفسها، قطعت شريحة خاصة بها وتركت الباقي في غرفة الاستراحة (على الأرجح) ليستمتع به زملاؤها في العمل. وقبل مغادرتها، قامت أيضًا بتسجيل الإيصال بجوار الفطيرة ليراها الجميع. ما موكسي! أتمنى لو حصلت على رقمها حتى نتمكن من تناول هذه الفطيرة معًا.

تقييمي الصادق لفطيرة كريمة زبدة الفول السوداني والشوكولاتة المميزة من كيركلاند

زبدة الفول السوداني تحصل على أعلى الفواتير في الاسم، وهي محقة في ذلك. من بين المكونات الأربعة - قشرة غراهام، وحشوات زبدة الفول السوداني والشوكولاتة، ودوامات زبدة الفول السوداني - فإن جزأين زبدة الفول السوداني هما الأكثر تميزًا. الدوامات فاتنة، وهي الجزء المفضل لدي إلى حد بعيد من هذه الفطيرة كبيرة الحجم. إنها أكثر زبدة من الفول السوداني وأحلى قليلاً من الحشوة، ووجدت نفسي ألتقط قطعًا صغيرة بالشوكة لأتذوقها بنفسي. تتميز حشوة PB، على الرغم من كونها أخف في النكهة، بقوام كريمي لطيف وكثيف يضاهي الأفضل أقدام غير قابلة للخبز . (لن أقول لا إذا كان الإصدار 2.0 أكثر تقدمًا بزبدة الفول السوداني.)

قشرة الزبداني قوية إلى حد ما ومتفتتة في نفس الوقت (ناهيك عن أنها لذيذة). إنه تناقض جميل مع القوام الكريمي المركب الذي يحدث في كل مكان آخر. وكان متناسبًا بسخاء! لقد جعل تقطيع هذه الفطيرة التي يبلغ حجمها 12 بوصة تقريبًا أسهل مما كنت أتوقع. لا توجد قطعة مكسورة من القشرة في الأفق - باستثناء تلك التي تم رشها ببراعة في الأعلى بالطبع. الطبقة الأقل نجاحًا بالنسبة لي هي حشوة الشوكولاتة؛ إنه موضعي من الناحية التركيبية (ناعم وجيد التهوية، لموازنة طبقة PB الأكثر كثافة تحتها)، لكنني كنت أتوقع نكهة غنية بالشوكولاتة، تشبه نكهة الشوكولاتة موس منحل وهذا انخفض قليلا. ومع ذلك، أكلت شريحتي بأكملها... وبعض اللقيمات من قطعة أخي زوجي ثانية شريحة.

بيننا نحن الخمسة الذين أخذنا عينات من الفطيرة، لم نتمكن إلا من إحداث تأثير بسيط في هذه الحلوى الضخمة. (يقترح والدي بشدة شرائه لتجمع أكبر وتقطيعه مسبقًا إلى شرائح حتى يصبح جاهزًا للتوزيع. ويمكن أن يخدم 12 شخصًا على الأقل، وربما أكثر.)

لكن لا تقلق، فباقي هذه الفطيرة لن يضيع. لقد انتهيت من الأمر ليحضره صهري إلى غرفة الاستراحة في مكتبه. ربما أعطيه الإيصال لوضع شريط بجانبه.

العثور عليه في المتاجر : فطيرة كريمة الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني من كيركلاند، 19.99 دولارًا مقابل 4.5 جنيهًا

ظهر هذا المنشور في الأصل على Kitchn. شاهده هنا: لقد قمت بتجربة فطيرة كوستكو الجديدة 'اللذيذة بشكل خطير' - إليكم تقييمي الصادق