سأقوم فقط بوضعها هناك حتى تفهم من أين أتيت: أنا مولود وترعرع في كاليفورنيا. أو بعبارة أخرى ، أحب منتجاتي الطازجة ، مشروبات الصيف مثلج ماتشا لاتيه ... كما تعلم ، كل الكليشيهات. ومنذ ذلك الحين الانتقال إلى مدينة نيويورك قبل بضعة أشهر ، كنت أشعر بالحنين إلى الوطن لأكثر من الأمواج والطقس. الحقيقة هي أنك تعيش في كاليفورنيا ، فأنت تأخذ بسهولة وفرة من الفواكه والخضروات الطازجة في المزرعة ، والتي ، في معظمها ، متوفرة على مدار السنة. سواء كان ذلك فراولة أو broccolini أو avocados ، لنفترض أن مشهد إنتاج كاليفورنيا يضرب بشكل مختلف.
لمزيد من المحتوى مثل هذا اتبع
لذلك ، هنا على الساحل الشرقي ، مع تقصير الأيام والطقس أكثر برودة ، كنت أبذل قصارى جهدي للحصول على فواكه وخضروات. لقد أصبحت مبدعًا ، باستخدام قمم البنجر الذابلة لصنع بيستو أو تفاح طري لملء فطيرة اليد ، ولكن بطريقة ما أشعر أنني لم أمتلك شيئًا حقًا طازج في ألف عام. هذا حتى أخذت ملف عصارة صغيرة ماجيك بوليت لتدور. فجأة ، اكتشفت أنني كنت أقوم بإرواء العطش ، وأكواب مليئة بالفيتامينات من المنتجات السائلة يوميًا. إنه مثل تناول رشفة من المنزل.
عصارة صغيرة ماجيك بوليت 59.99 دولارًا نوتري بوليت اشتري الآن الآن ، أنا لست غريباً عن العصارات (أنا من كاليفورنيا ، أتذكر؟) ، لكن TBH ، لقد كنت تاريخيًا شديد الحساسية تجاه العصير. في كثير من الأحيان ، أفضل أن أدفع سعرًا مرتفعًا يبعث على السخرية مقابل الجزر والتفاح والزنجبيل المضغوط على البارد (المفضل لدي) بدلاً من سحب آلة ثقيلة متعددة الأجزاء من خزانتي والتعامل مع صداع التنظيف. لذا ، إذا كانت هذه هي تجربتك مع صنع العصير في المنزل ، أشعر أنك - إنها ليست كلها جذابة. هذا هو المكان هذه الآلة السحرية يأتي في: إنه إلى حد كبير عكس تلك الأجهزة التي تستخدم الألم في المؤخرة التي اعتدنا عليها. إنه صغير الحجم وسريع للغاية وسهل التنظيف للغاية. في هذه الأيام ، أصبح صنع العصير الخاص بي خاليًا من الشكاوى ومكافئًا بحتًا.
نظرًا لأنه تم دمج شفرة العصارة والمصفاة في قرص مخروطي واحد فعال ، فإن تجميع وتفكيك الجهاز اليدوي أصبح أمرًا سهلاً. لتنشيطه وتشغيله ، أضع القطعة المعدنية داخل حوض بلاستيكي أكبر ثم أحكم تثبيته فوق قاعدة موتور بقوة 400 وات بأذرع مزلاج وأنا على ما يرام. أوه ، وأفضل جزء: عندما انتهيت من تحضير خلطاتي الصحية ، أقوم بتفكيكها (في ثوانٍ) وفرقعة الأجزاء في غسالة الصحون من أجل أسهل تنظيف على الإطلاق.
تحتوي العصارة على مجرى فسيح يمكن أن يتسع لأي شيء من نصف حزمة من السلق إلى ثلاثة جزر بحجم باغز باني ، والتي تلبي بسهولة مصيرها الذي سيصبح عصيرًا في غضون أجزاء من الثانية. إنه لمن دواعي الارتياح ألا تضطر إلى المصارعة مع المزلق من أجل دفع السبانخ في الماكينة ، وهي تجربة أشعر أنها مألوفة للغاية عند استخدام العصارات. بالإضافة إلى ذلك ، لأنني قادر على التكيف كثيرًا في وقت واحد و لأن المحرك القوي يؤدي وظيفته بشكل جيد للغاية ، فقد انتهيت من صنع العصير في نصف الوقت الذي استغرقته مع آلة أخرى. إنها تغير قواعد اللعبة عندما يتعلق الأمر بعصائر الصباح السريعة.
أنا أيضًا أحب ذلك عند العمل على دفعات كبيرة من العصير (سأقوم عادةً بعمل ما يكفي لبضعة أيام ، مع الاحتفاظ ببعضها في الكوب المرفق سعة 16 أونصة) ، لست مضطرًا للتوقف وإفراغ اللب سلة مهملات. بسعة 52 أونصة ، أجد أنه يمكنني أن أكون سعيدًا بعيدًا عن المحتوى الذي يرضي قلبي ، دون انقطاع. لكن صندوق النفايات الكبير هذا لا يصنع العصارة الصغيرة يصعب تخزينها. في الواقع ، من بين جميع آلات العصر التي امتلكتها وقمت بتشغيلها حتى الآن ، فإن هذا الطراز الذي يجب اقتناؤه يشغل أقل مساحة في الخزانة.
سواء كنت تفتقد أشعة الشمس ، أو تشعر بنقص الفاكهة في هذه الأشهر الباردة ، أو تبحث عن طريقة للتسلل إلى المزيد من الخضروات في نظامك الغذائي ، أو تبحث عن هدية العيد المثالية ، فهذه العصارة هي السبيل للذهاب. الآن ، إذا سمحت لي ، فأنا بحاجة إلى عصير أخضر برونتو!
يشتري: عصارة صغيرة ماجيك بوليت ، 59.99 دولارًا
ظهر هذا المنشور في الأصل على Kitchn. شاهده هنا: لقد وجدت أخيرًا عصارة لا تسبب أي ألم لتنظيفها وتستهلك (تقريبًا!) لا توجد مساحة على المنضدة الخاصة بي
