بالنسبة لباري بورديلون وجوردان سلوكم، المعروفين أيضًا باسم براونستون بويز ، كان تجديد المطبخ في شقتهم على مستوى الحديقة قادمًا منذ وقت طويل. عندما انتقلوا إلى منزلهم المصنوع من الحجر البني في بروكلين عام 1899، عاشوا مع التشطيبات والتركيبات والخزائن الموجودة - والتي بدت وكأنها عملية تغيير سريعة قبل حوالي 20 عامًا - بينما أعادوا تشكيل الطابق العلوي من المنزل، والذي كان من المقرر أن يصبح منزلهم. الإقامة الأولية.
بمجرد اكتمال هذا العمل، وانتقلت صديقتهما العزيزة كيمبرلي إلى وحدة الحديقة، عرف الزوجان في النهاية أنهما سيحتاجان إلى منح المطبخ بعض الحب. يقول بورديلون: 'على الرغم من أن الخزانات كانت جيدة، إلا أنه كان هناك نقص كبير في مساحة التخزين لأن الخزانات العلوية بها مساحة كبيرة فوقها، ولم تمتد على طول المطبخ بالكامل'. 'في كل مرة تحدثنا فيها إلى كيمبرلي عن الشقة، كان الشيء الوحيد الذي كانت تفتقده الشقة [بالنسبة لها] هو المساحة والتخزين.'
فكر الثنائي في فكرة توسيع مساحة الطهي ببساطة عن طريق إضافة مجموعة من الخزانات مقابل جانب العمل الحالي للمطبخ. نظرًا لأن Brownstone Boys يتولى مشاريع تصميم احترافية وينشئ محتوى ملهمًا لتجديد المنزل من أجل لقمة العيش، فقد قرروا استغلال المساحة إلى حد كبير والبدء من الصفر، مع الحفاظ على الأرضيات والتخطيط الأساسي سليمًا في الغالب (على الرغم من أنهم فتحوا جدارًا واحدًا) بعض الشيء).
يقول سلوكم: 'كان الهدف الكبير هو إضافة اللون والتخزين وميزة التصميم الجميلة، حيث يقع المطبخ في قلب الشقة'. ولحسن الحظ، كان لديهم مساحة كبيرة إلى حد ما - على الأقل وفقًا لمعايير مدينة نيويورك - للعمل بها. على مساحة 200 قدم مربع تقريبًا، يمثل مطبخ شقة الحديقة حوالي ربع إجمالي المساحة المربعة، والتي تبلغ حوالي 750 قدمًا مربعًا.
نظرًا لأن المطبخ كان على الأرجح هو المطبخ الأصلي للمبنى، فقد عرف الزوجان أن أشياء مجهولة قد تكون كامنة في الجدران وفي أي مكان آخر في الغرفة. لكن لحسن الحظ، فقد نجحوا في اجتياز العملية التجريبية سالمين نسبيًا. كانت الميزانية مهمة بالنسبة لهم، لذا كانت الخطة هي استخدام الجديد قسم ايكيا الخزائن وإحضار أبواب نصف يدوية من مجموعة سارة صموئيل شيرمان لتخصيصها. مختارة في طريق اللون الصبار، أبواب خزانة SSS مطرزة أضف الملمس والسطوع إلى المساحة وسرعان ما أصبح نقطة الانطلاق لشكل ومظهر الغرفة بأكملها. يقول بورديلون: 'إن لون الصبار هو لون صيفي فاتح جميل، ومع الأسقف المنخفضة لمطبخ الحديقة، أردنا إضافة لون ولكن ليس لونًا جريئًا يجعل الغرفة تبدو أصغر.'
وللحفاظ على مزيد من الإضاءة والتهوية في الغرفة، قرر الثنائي التخلي عن الخزانات العلوية، واختاروا بدلاً من ذلك رفًا رخاميًا مفتوحًا يمتد لأعلى من بلاطة نمط الرخام باكسبلاش والكونترتوب. يقول سلوكوم: 'يمكنك استخدامه لعرض تلك العناصر الزخرفية الجميلة، ولكنه أيضًا قوي بما يكفي لحمل السيراميك والأطباق والمزيد'. لقد أحضروا أجهزة سوداء غير لامعة من مجموعة ماسي للتجديد . إحدى نصائحهم لمسة المصمم مع الأجهزة؟ لا تشعر أنه يتعين عليك اختيار المقابض أو المقابض فقط؛ لقد استخدموا بالفعل ثلاث قطع ماسي مختلفة في المطبخ. طالما أنك تحافظ على ثبات اللمسة النهائية والمجموعة، فإن المزج سيخلق اهتمامًا بصريًا لا يزال متماسكًا. وليس عليك مطابقة أجهزتك مع الصنبور الخاص بك؛ استخدم الثنائي صنبورًا معقوفًا باللون الفضي اللامع والذي يلعب بشكل جيد مع الفولاذ المقاوم للصدأ في أي مكان آخر في المطبخ.
عند الحديث عن الفولاذ المقاوم للصدأ، تم تركيب أجهزة KitchenAid الجديدة لجلب المطبخ إلى عام 2020. بقدر ما تذهب النقاط المحورية، قام الأولاد بإنشاء شفاط ذو مظهر مخصص فوق الموقد باستخدام الحوائط الجافة والطلاء فقط، والذي انتهى به الأمر إلى أن يصبح DIY سهلًا وبأسعار معقولة إلى حد ما. كما حصلوا على أ بيان الجدار الشمعدان من مشترك مع ، صانع محلي في بروكلين. يعد الرخام المستخدم أيضًا عنصرًا آخر ملفتًا للنظر في عملية إعادة التصميم حيث تألق الثنائي.
وبقدر ما تم زيادة إمكانات التخزين في المساحة، فقد حدث معظم هذا العمل على الحائط المقابل للخزانة الأصلية. يقول بورديلون: 'قبل التجديد، كان الجانب بأكمله المقابل للمطبخ المفتوح عبارة عن جدار، وأصبح يستخدم بشكل أساسي لإسقاط جميع العناصر'. 'لتجنب ذلك، كنا بحاجة حقًا إلى إنشاء مساحة تخزين قابلة للاستخدام. لذلك قمنا بتركيب منطقة بار لتوفير مساحة للتخزين أسفلها. ومن هناك، أضفنا خزانتين كبيرتين للمخزن على جانب المخزن لتوفير مساحات تخزين كبيرة إضافية.
استغرق التجديد بأكمله حوالي خمسة أسابيع. يقول سلوكوم: 'كانت إحدى النكسات التي واجهناها هي الاضطرار إلى تغيير إحدى الخزانات لتتناسب مع الارتطام في الزاوية'. 'كان علينا أن نبني حوله وأن نصنع الخزانات التي تناسب الأفق.' وهذا درس عظيم سيأخذه الثنائي معهم في المشاريع المستقبلية؛ يمكن تحسين خزانات المخزون ذات الحجم القياسي قليلاً لتناسب المنزل القديم الذي قد يكون له مراوغاته. عليك فقط حل بعض هذه الأشياء في الوقت الحالي.
أصبح مطبخ شقة الحديقة الآن نظيفًا وحديثًا وأكثر عملية بالنسبة لكيمبرلي وأي مستأجرين في المستقبل. بشكل عام، على الرغم من ذلك، لا تزال الغرفة تحافظ على مظهرها الكلاسيكي، وذلك بفضل الرخام المذهل وواجهات الخزائن المزينة بالخرز المصنوعة يدويًا والتي تذكر بالماضي ولكنها تدفع محادثة التصميم إلى الأمام مع ما يسميه الأولاد 'المرح' المنعش.
