إذا قمت بتسميد — و نحن نوصي بشدة أن تفعل ذلك — ستحتاج إلى حاوية جيدة تخزين بقايا الطعام قبل أن يذهبوا إلى كومة السماد. بالنسبة لمعظم الناس، يعد الاحتفاظ بحاوية صغيرة بغطاء على طاولة المطبخ أسهل. يمكن ملؤها أثناء الإعداد والطهي، وإفراغها بشكل دوري في دلو أكبر في المرآب أو في كيس تجميد بلاستيكي حتى تصبح مستعدًا للقيام برحلة إلى كومة السماد.
لدي مكتوبة على نطاق واسع حول التسميد ، لكن سرّي الصغير القذر هو ذلك سنين، كنت أجمع بقايا الطعام في وعاء سلطة عشوائي 'حررته' من كافتيريا مكان العمل. نعم، أنا أدرك تمامًا أنه لم يكن نظامًا دقيقًا للغاية.
الآن، أنا محظوظ بما فيه الكفاية لأتمكن من تحويلها إلى سماد مباشرة في حديقتي، لذلك لا يبدو الأمر وكأن قشور الجزر وتفلات القهوة القديمة تظل معلقة لأسابيع متتالية. ولكن، مع ذلك، فإن وعاء من بقايا الطعام الحزينة والمبللة الموضوعة على المنضدة لا يقول بالضبط: 'مرحبًا بك في مطبخي!'
سلة سماد المطبخ من بامبوزل 39.99 دولارًا أمازون اشتري الآن ما الذي يجعل صندوق السماد Bamboozle رائعًا جدًا
لقد بذلت جهدًا لتجميل المساحة الخاصة بي بطرق صغيرة لفترة من الوقت، مثل الحصول على رف أطباق يامازاكي الذي - التي ليس كذلك قذى للعين، لذلك سلة سماد المطبخ من بامبوزل بدت وكأنها خطوة تالية جيدة. تم عرض Bamboozle في أساسيات المطبخ وقد رأيت ذلك في جميع أنحاء الإنترنت بمراجعات إيجابية بأغلبية ساحقة. بعد أكثر من عام من استخدام صندوق السماد Bamboozle، أنا لذا سعيد لأنني قمت بالترقية!
لم يكن مفاجئًا لأحد أنه يبدو أجمل بكثير بجوار حوضي من الوعاء القديم، ولكن هناك ميزة رئيسية واحدة لم أفكر فيها: يحتوي غطاء Bamboozle على مرشح فحم يمكن التخلص منه، والذي يحجب الروائح. كنت أتخلص من وعاء السماد الخاص بي كل مساء بعد العشاء، لكن الآن، يمكنني الانتظار حتى يمتلئ وعاء بامبوزل بالكامل قبل إخراجه للخارج. يبلغ طوله 9 بوصات، وطوله 8 بوصات، وعرضه 6.25 بوصات، ويحمل الكثير. المرة الوحيدة التي ألاحظ فيها رائحة كريهة هي عندما أفتحها لإلقاء المزيد من الأشياء هناك، ولكن هذا أمر متوقع؛ هو - هي يكون بقايا الطعام، بعد كل شيء.
الآن، لم يعد مطبخي يبدو أجمل فحسب، بل لم تعد رائحته تشبه رائحة سلة المهملات أيضًا! ومن الواضح أن هذا يجعلني سعيدا. إذا كنت ستحصل على Bamboozle (لأنك كذلك بالطبع)، فإليك أربع نصائح مفيدة يجب وضعها في الاعتبار - خاصة إذا كنت جديدًا في مجال التسميد.
كيفية استخدام سلة السماد Bamboozle
- لا تدع قصاصاتك تلمس الغطاء. يجب تغيير الفلتر كل شهرين، ولكن إذا وصل إليه طعام فعلي بسبب ملء الحاوية بشكل زائد، ستلاحظ أنه يتوقف عن العمل بكفاءة. أ حزمة من ستة مرشحات بديلة يكلف حوالي 10 دولارات.
- لا تحاول فعليًا إنشاء سماد في الحاوية. السماد الحقيقي — المواد المظلمة الشبيهة بالتربة التي تستخدمها في حديقتك — يحتاج إلى العمل والعناية به على مدى فترة طويلة من الزمن. هذا ليس مخصصًا لهذه الوظيفة؛ إنها حاوية لحفظ القصاصات المتجهة إلى كومة السماد حيث ستتحلل. اعتبر Bamboozle الخطوة الأولى في رحلة مخلفات الطعام إلى مدينة السماد.
- لا تقلق بشأن أي بقع طعام. لقد اشتريت Bamboozle الخاص بي اللون الطبيعي ، كريمي أبيض مصفر. وبعد بضعة أسابيع، لاحظت أن أوراق الشاي وتفل القهوة تركت بقعًا من الداخل. أقوم بغسل وتجفيف الصندوق بعد تفريغه في كل مرة، لكن البقع كانت مستمرة. يقترح أفيشاي جرينشتاين، مدير العلامة التجارية في Bamboozle البطانات الملائمة حسب الطلب 'لاولئك الذين حقًا أريد أن أبقي الجزء الداخلي من السماد نظيفًا.' بالنسبة لي؟ مه. إنه داخل دلو السماد. لن أموت على هذا التل. إذا كنت تريد تجنب الموقف تمامًا، فيمكنك الحصول عليه نفس الدلو باللون الرمادي الداكن ، وهو رئيس تحرير Kitchn فيث دوراند لديه.
- كن لطيفآ! إن بامبوزل مصنوع من الخيزران القابل للتحلل البيولوجي، مما يعني أنه خفيف الوزن للحمل من وإلى كومة السماد الخاصة بك. الجدران سميكة بما يكفي لتحمل أي ضرر معتدل، لكنني ما زلت لا أستطيع أن أضرب الدلو على جانب الحوض لإزاحة بقايا الطعام اللزجة. على الرغم من أن سيارتي لا تزال في حالة ممتازة، إلا أنني أتخيل أن التعامل معها بقسوة قد يؤدي إلى بعض الضرر.
بالتأكيد سأستخدم صندوق Bamboozle الخاص بي لسنوات قادمة. إذا سئمت من اللون الطبيعي، يمكنني تحويل الصندوق نفسه إلى سماد والتقاط لون آخر، مثل زعفران أو الطين . لكن الان؟ أنا سعيد جدًا للتخلص من هذا الوعاء القديم.
يشتري : سلة سماد المطبخ من بامبوزل ، 39.99 دولارًا
هل لديك صندوق السماد الذي تحبه؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات!
ظهر هذا المنشور في الأصل على The Kitchn. شاهده هناك: ترقية التسميد الأنيقة التي كنت أتمنى لو اشتريتها منذ سنوات
