كيفية شراء وتخزين الأطعمة السائبة

هل تبحث عن طريقة لتقليل نفايات التغليف بشكل كبير؟ توفر زيارة صندوق السوائب المحلي هذا ، بالإضافة إلى فرصة توفير المال ، وشراء ما تحتاجه فقط ، وتجربة أطعمة جديدة بأقل قدر من الاستثمار. إليك كيفية الشروع في التجريف والتخزين ...

(رصيد الصورة: Apartment Therapy)

ماذا تحتاج

المواد
أوعية أو أكياس للتسوق والتخزين

تعليمات

1. حدد موقع بائع أغذية سائبة بالقرب منك. يمكن العثور على صناديق السوائب في محلات السوبر ماركت ومحلات الأطعمة الصحية والتعاونيات ، وغالبًا ما يكون الشراء منها أرخص من شراء الأطعمة المعلبة. تأكدي من أن الصناديق نظيفة وصيانتها جيدًا وابحث عن علامات دوران عالية ، مما يعني أن الطعام سيكون طازجًا.

2. إحضار حاوية قابلة لإعادة الاستخدام (إذا كان مسموحًا بذلك). إن إحضار الحاوية الخاصة بك يقلل من نفايات الأكياس البلاستيكية وقد تقوم حتى بتخزين الطعام في نفس الحاوية دون الحاجة إلى نقله عندما تصل إلى المنزل. نحن نحب استخدام برطمانات زجاجية نظيفة ، أكياس قطنية ، أو أكياس النايلون ripstop . إذا لم يكن لدى المتجر سياسة محددة بوضوح ، فتحقق من خدمة العملاء أو أمين الصندوق.

3. في حالة استخدام الحاوية الخاصة بك ، حدد الوزن الفارغ قبل ملئه. من أجل خصم وزن الحاوية الفارغة ، المسماة بالوزن الفارغ ، تسمح لك بعض المتاجر بوزنها بنفسك ، بينما يطلب البعض الآخر منك أخذها إلى أمين الصندوق. إذا كنت تعيد استخدام نفس الحاوية كثيرًا ، فيمكنك كتابة الوزن عليها مباشرةً حتى لا تضطر إلى وزنها في كل مرة.

4. اكتب الرمز. لكل عنصر ، قم بتدوين الرمز الموجود على الصندوق واكتبه لأمين الصندوق. اعتمادًا على الحاوية الخاصة بك وسياسة المتجر ، يمكنك كتابة الرمز على الحاوية أو على ملصق أو ربطة عنق ملفوفة أو على قطعة ورق منفصلة. لمصلحتك الخاصة ، قد ترغب في تسمية العنصر بالاسم وكذلك الرمز.

5. ممارسة آداب السلوك الجيد. استخدم المجارف المتوفرة وابذل قصارى جهدك للحفاظ على نظافة المنطقة. إذا انسكبت شيئًا عن طريق الخطأ ، فأبلغ الموظف. وتجنب إغراء تناول وجبة خفيفة من الصناديق!

6. قم بتخزين الطعام بشكل صحيح في خزانة المؤن الخاصة بك. يجب تخزين معظم الأطعمة السائبة في حاويات محكمة الإغلاق ، لذا انقلها إذا لزم الأمر. يمكنك استخدام برطمانات طعام فارغة ، تُشترى من المتجر حاويات تخزين الطعام و الجرار ميسون ، أو حاوية واحدة كبيرة للحقائب الصغيرة . قم بتسمية محتويات كل حاوية باستخدام علامة ، وملصق ، وقطعة من شريط لاصق ، وما إلى ذلك.

ملاحظات إضافية:
• اشتر فقط الكمية التي تحتاجها ولديك مساحة لتخزينها. قد يؤدي الإفراط في الشراء إلى طعام فاسد ومهدر. هذا هو الحال بشكل خاص مع المكسرات ، والتي يمكن أن تفسد ، والتوابل ، والتي يمكن أن تفقد قوتها.
• يعتبر التسوق في سلة المهملات طريقة رائعة لتجربة الأطعمة الجديدة ، حيث يمكنك شراء كمية صغيرة من التوابل والحبوب وما إلى ذلك.
• عندما نعود إلى المنزل من المتجر ، نود وضع السلع الجافة مثل الدقيق في الفريزر لمدة 48 ساعة لقتل أي آفات. (نحن نفعل ذلك مع جميع حبوب البقالة ، وليس فقط تلك الموجودة في صناديق البضائع السائبة).

(رصيد الصورة: Apartment Therapy)

(الصور: عضو فليكر أنا و sysop مرخص بموجب المشاع الإبداعي إميلي هو إميلي هو كوتساك ، عضو فليكر حمض البرتقال مرخص بموجب المشاع الإبداعي ، عضو فليكر جو جاكمان مرخص بموجب المشاع الإبداعي ، عضو فليكر براون باو مرخص بموجب المشاع الإبداعي إميلي هو)

إميلي هان

مساهم

إميلي هان هي مطورة وصفات مقرها لوس أنجلوس ومعلمة وأخصائية أعشاب ومؤلفة مشروبات وكوكتيلات برية: سكواش مصنوعة يدويًا ، شجيرات ، سويتشل ، مقويات ، ونقع لتختلط في المنزل . للوصفات والدروس ، تحقق منها موقع شخصي .