غالبًا ما تملي إعدادات المطبخ نغمة اللحظات التي تشكل حياتنا المنزلية - بدءًا من أنواع وجبات الإفطار التي يتم تناولها خلال فترة الذروة الصباحية إلى عدد المرات التي تصل فيها وجبة مطبوخة في المنزل إلى المائدة. سواء أكنت تبدأ من جديد في مكان جديد أو كنت مستعدًا لإعادة تصميم مساحتك الحالية ، فإليك كيفية تنظيم مطبخ صغير بحيث بدلاً من إنشاء فوضى في البيركس أو الأواني والمقالي. منك يخدم أنت.
الخطوة 1: إفراغ جميع الخزانات.
لا تفرغ خزانة واحدة في كل مرة ، ولكن أفرغ كل خزانة في وقت واحد. ضع كل شيء على العدادات والطاولة إذا احتجت إلى ذلك. الفكرة هي أن ترى كل ما لديك في مطبخك. (ملاحظة: إذا كنت لا تستطيع حقًا إفراغ كل شيء مرة واحدة ، فاخرج على الأقل كل شيء من نفس الفئة في وقت واحد. وسيمنحك هذا أيضًا بداية سريعة في الخطوة الثانية.)
الخطوة 2: صنّف.
ضع مثل مع لايك. كل القدور والمقالي تتماشى مع بعضها البعض. يتم وضع جميع الأدوات في كومة واحدة. ويتم لم شمل كل ملعقة مع جميع أصدقائه.
الخطوة 3: التطهير.
الآن بعد أن جمعت كل عناصرك معًا ، لديك صورة واضحة لما تملكه. لم يعد بإمكانك إخفاء حقيقة أن لديك ست مجموعات من ملاقط السلطة من خلال وجود واحدة في درج الأدوات ، وواحدة في حاوية أدوات المطبخ ، وأربع مجموعات معلقة في درج متنوع.
احتفظ بواحد من كل عنصر تستخدمه بالفعل ، مع وضع النسخ المكررة جانبًا للتبرع أو التبرع.
الخطوة 4: فكر في كيفية استخدام مطبخك.
هل ترغب في وضع الأطباق والأواني الفضية بالقرب من طاولة المطبخ عندما يحين وقت تناول الطعام ، أم تفضل تخزينها فوق غسالة الأطباق بحيث يسهل وضعها بعيدًا بمجرد تنظيفها؟ هل تخبز في كثير من الأحيان أم لا؟ هل تتردد في استخدام فيتاميكس لأنك لا تريد أن تمر بمشقة إخراجها؟ يساعدك التفكير بهذه الطريقة على معرفة ما تستخدمه كثيرًا ، وبشكل عام ، ما الذي تريده في المطبخ.
يحفظ يعلق عليه مشاهدة المزيد من الصور (رصيد الصورة: نانسي ميتشل)
الخطوة 5: استخدم العقارات المتميزة أولاً.
العقارات المميزة في مطبخك هي الرفوف التي يسهل الوصول إليها والأرفف الموجودة على مستوى العين. العناصر التي يتم استخدامها بشكل متكرر ( شكرا لك الخطوة الرابعة ) يجب وضعه بعيدًا أولاً وفي هذه الأماكن الرئيسية. لا تخف من فصل العناصر التي تشعر أنها يجب أن تتوافق معًا. على سبيل المثال ، إذا كان لديك مجموعة من الأطباق التي تحتوي على أكواب ولكنك دائمًا ما تصل إلى مجموعة أكواب Anthropologie الخاصة بك ، فيمكن أن توضع أكواب مجموعة الأطباق على رف عالٍ أو حتى في التخزين.
هناك طريقة أخرى للتفكير في العقارات المتميزة وهي وضع العناصر بالقرب من مكان استخدامها. يمكن وضع الفرن الهولندي في خزانة بالقرب من موقدك حتى لا تنقله عبر المطبخ. (نصيحة احترافية: إذا كنت تستمتع بالنظر إليها ، فيمكنك حتى تخزينها تشغيل الموقد.)
مساحة العداد هي أيضًا عقار رئيسي لأن كل شيء على المنضدة يمكن الوصول إليه بشكل كبير. لكن كن انتقائيًا للغاية مع ما تضعه على المنضدة لأن الكثير من الأشياء المتروكة تجعل المطبخ يبدو فوضويًا. مرة أخرى ، فكر في الطريقة التي تعيش بها عند تحديد ما يجب تركه. إذا كنت تشرب القهوة مرتين يوميًا من المنزل ، فمن المنطقي ترك آلة صنع القهوة بالخارج. ولكن بغض النظر عن مدى روعة خلاط Kitchen Aid ، إذا لم تخبز أبدًا ، فإن تركه على المنضدة يشغل مساحة ثمينة.
يمكن أيضًا استخدام مفهوم العقارات الرئيسي فيما يتعلق بالمكان الذي تذهب إليه الأشياء داخل الخزانات نفسها. على سبيل المثال ، كل شخص مختلف ، ولكن من المحتمل ألا يتخلف الخلاط خلف وعاء الفوندو.
الخطوة 6: املأ باقي الخزانات.
يمكن وضع العناصر الأقل استخدامًا في الأماكن التي يصعب الوصول إليها أو الوصول إليها في الأدراج والخزائن. مرة أخرى ، حاول ترتيب هذه الأشياء في مكانها حسب ما يتم استخدامه في أغلب الأحيان. بهذه الطريقة ، بحلول الوقت الذي تمتلئ فيه خزاناتك ، إذا كان لديك أي شيء ما زال مستبعدًا ، فهذه هي العناصر التي تستخدمها كثيرًا ويمكنك العثور على مكان آخر في المنزل لها. على سبيل المثال ، صانعة الآيس كريم التي يتم كسرها مرة واحدة فقط في السنة بعد أن تذهب لقطف التوت قد تكون قادرة على الذهاب على هذا الرف المرتفع في خزانة المدخل.
الخطوة 7: ابحث عن فرص للتخزين الإبداعي.
حتى لو كان كل شيء في مكان جيد في المطبخ ، فإن زيادة إمكانية الوصول أمر مهم. هل يتعين عليك غربلة عيدان تناول الطعام والأسياخ للوصول إلى مقياس حرارة اللحوم؟ هل أكواب القياس مدفونة داخل أوعية وعليك إخراجها في كل مرة تحتاج فيها إلى قياس ربع كوب من السكر؟
في هذه المرحلة تقوم بوضع إستراتيجية للتفاصيل. استثمر في فواصل الأدراج التي تتيح لك وضع الإعجاب ورؤية ما لديك ، مفصولة لسهولة الوصول إليها. ربما يكون من المنطقي بالنسبة لك وضع خطافات على أبواب الخزانة لتعليق ملاعق القياس. حاول أيضًا التخزين عموديًا حيثما أمكن ذلك. إن سحب شيء تم وضعه بشكل رأسي هو أكثر متعة من محاولة انتزاع شيء ما في منتصف كومة مكدسة.
من خلال التخلص من الفائض والتفكير التفصيلي في المكان الذي تضع فيه عناصر مطبخك وكيف ، يكون لديك مطبخ منظم على تناغم تلك المانترا القديمة المألوفة: مكان لكل شيء وكل شيء في مكانه. إذا كان بإمكانك إخبار شخص ما ، من فضلك أحضر لي قطعة الكرز. إنه في الدرج الموجود على يسار الموقد في الحجرة الخلفية لمقسم الدرج ، لقد وصلت.
الموضوعات ذات الصلة: 9 طرق لتنظيم مطبخ بدون العديد من الخزانات (أو أي منها!)
