لطالما كان موقع Trader Joe المحلي شائعًا ومزدحمًا ، لكنني صُدمت عندما رأيت ، في بداية شهر مارس ، خطًا يلتف حول الزاوية بعد دقائق قليلة من افتتاح متجر البقالة الشهير. كان جيراني في مدينة نيويورك الاستعداد لإغلاق محتمل على مستوى المدينة لإبطاء انتشار فيروس كورونا الجديد ، ويبدو أن متجر البقالة المفضل لدينا كان على رأس أولوياتهم. بدلاً من الانتظار في طابور معهم ، قررت الاكتفاء بالمنتج في متجر بقالة آخر أقل ازدحامًا.
ومع ذلك ، في النهاية ، نفد مني كل شيء ما عدا توابل البيجل ... ونحو أربعة منتجات أخرى من Trader Joe أحبها لدرجة الاعتماد عليها. كنت أعلم أنني سأحتاج إلى إجراء تغييرات على الطريقة القديمة في رحلات Trader Joe لجعلها تستحق العناء ، لذلك ابتكرت خطة لتخزين الأشياء التي لم أجدها إلا في TJ وليس في أي مكان آخر ... بالعودة إلى طريقتي القديمة في شراء البقالة مرة أخرى ، إذا كان بإمكاني مساعدتها.
فيما يلي خمس عادات التقطتها في الأسابيع التي تلت رحلة التاجر جو الأولى في حقبة COVID ، والتي أخطط للاحتفاظ بها جميعًا. الفوائد؟ إنهم يوفرون لي المال والوقت ، ويعطون الأولوية للمنتجات التي أحتاجها بالفعل - على الرغم من أنني أتأكد من توفير مساحة في قائمتي للحصول على علاج أو اثنين. مرحبًا ، هذا هو Trader Joe الذي نتحدث عنه!
يحفظ يعلق عليه مشاهدة المزيد من الصور تنسب إليه: ديانا ليانغ
حضر قائمة
ستساعدك قائمة البقالة دائمًا على توفير الوقت والمال لأنها تمنحك قضبان حماية: من خلال التركيز على العناصر التي نفدت منها ، أو تحتاج حقًا إلى وصفة معينة ، يمكنك تذكر المنتجات التي يجب تحديد أولوياتها وأيها للمتعة فقط . (لن أقول لا أبدًا لإخفاء حقيبة إضافية من السباحين الاسكندنافيين الفائق الحموضة في عربة التسوق الخاصة بي إذا كان بإمكاني تحمل تكاليفها في ذلك الأسبوع.) حيث تصفحت ذات مرة ممرات Trader Joe للمنتجات الجديدة والمثيرة للفضول ، أبدأ الآن بخطة - وقد وفرت لي الكثير من الوقت على المدى الطويل.
هناك الكثير من الطرق لإعداد قائمة مشترياتك ، ولكن ما يناسبني هو الاحتفاظ بإحصاء قيد التشغيل على تطبيق Notes بهاتفي. حتى أن كاتبة واحدة في Apartment Therapy تصنف قائمة البقالة الخاصة بها وفقًا لتخطيط Trader Joe المحلي الخاص بها حتى لا تضطر إلى العودة مرة أخرى إلى ممرات معينة. نظرًا لأن متجري المحلي قد فرض ممرات باتجاه واحد وقام بتسجيل نقاط الدخول والخروج ، فقد ساعدني هذا التفكير المستقبلي أيضًا.
ابحث عن المنتجات الجديدة في وقت مبكر
بين الحساب الرسمي لشركة Trader Joe على Instagram ، العلامة التجارية العريقة نشرة إخبارية بلا خوف ، و ال العشرات من حسابات المعجبين مخصص لتنبيه المتسوقين إلى السلع الجديدة ، وهناك الكثير من الطرق لقراءة أحدث المنتجات وكيفية استخدامها. من المعروف أنني أطلعت على حسابات Instagram أثناء الانتظار في الطابور خارج متجري المحلي للتأكد من أنني لم أنس أي شيء أردت تخزينه أو تجربته. وعندما رأيت Trader Joe’s List يفيد بأن قصب الحلوى الخاص بالعلامة التجارية Joe-Joe الخالية من الغلوتين قد عادت إلى المخزون ، تم إدراجها على الفور في قائمة البقالة الخاصة بي.
يحفظ يعلق عليه مشاهدة المزيد من الصور مصدر الصورة: Joe Lingeman / Kitchn ؛ مصمم الطعام: بيرل جونز / كيتشن
اسأل نفسك ما إذا كانت المنتجات مميزة حقًا
التناقض الكبير في Trader Joe هو أنه يبدو أنه يمكنك فقط الحصول على العديد من منتجاتهم في المتجر - فهم لا يبيعون من خلال بائعي التجزئة التابعين لجهات خارجية ، ولا يقدمون خدمة الشحن عبر الإنترنت. في الواقع ، العديد من المنتجات من المحتمل أن تكون عامة يتم بيع الإصدارات تحت ملصق المنزل ، على الرغم من أن Eater يلاحظ أن بعضها حصري حقًا لـ TJ.
حتى إذا كانت هناك على الأرجح إصدارات أخرى من نفس المنتج في متاجر أخرى ، فلا يمكنك إنكار أنه من الملائم أن يقوم Trader Joe بتخزينها جميعًا في مكان واحد. لهذا السبب أعطي الأولوية للمنتجات التي أشعر حقًا أنه لا يمكنني العثور عليها في أي مكان آخر. أعلم أني أختار صلصة pepita لأنني أستطيع العثور على صلصة خوخ مماثلة في متجر آخر ، وأستولي على عدة برطمانات من البصل الحار لأن متجر البقالة المحلي الخاص بي غالبًا ما يكون خارج المتجر معيار الذهب لاو غان ما . يتضاعف هذا مع المانجو المجفف المغلف بالفلفل الحار: من المعروف أنني أحصل على خمس عبوات في كل مرة لأنني أحب النكهة كثيرًا.
يحفظ يعلق عليه مشاهدة المزيد من الصورالائتمان: سارة كرولي
لا تتناول إلا الأطعمة التي يتم تجميدها جيدًا أو التي تكون ثابتة على الأرفف
نظرًا لأن عمليات تشغيل Trader Joe الخاصة بي أصبحت الآن مهام إمداد تكتيكية ، فأنا بحاجة للتأكد من أن اختياراتي ستستمر. لقد تعلمت تخزين المنتجات المستقرة على الرف ، والاستيلاء فقط على العناصر القابلة للتلف التي أعرف أنها ستتجمد جيدًا. (نصيحة احترافية: العلامة التجارية حمص البحر الأبيض المتوسط المحبوب يبقى دسمًا تمامًا بعد تجميده وفك تجميده ، لذلك أنا دائمًا أحمل حوضين - أحدهما الآن والآخر لوقت لاحق.)
تتطلب هذه العملية قليلًا من التفكير ، نظرًا لأنه سيتعين عليك وضع أي أطعمة جمدتها في الثلاجة قبل وقت طويل من الوقت الذي تريد تناولها فيه بالفعل. ولكن بمجرد أن تبدأ في تجميد الصلصات والحساء وحتى البراونيز ، فقد لا تعود أبدًا.
يحفظ يعلق عليه مشاهدة المزيد من الصورالائتمان: جو لينجمان
أحضر حقائب أكثر مما تعتقد أنك ستحتاج إليه
لن يوفر لك هذا فقط من رسوم إضافية إذا كنت تعيش في دولة بها لوائح الأكياس الورقية والبلاستيكية فهو يساعدك على تقليل النفايات في المنزل. لقد استثمرت في مجموعة من ستة حقائب قماشية من أمازون وإبقائها مرفوعة بجوار باب منزلي لسهولة الوصول إليها كلما احتجت إلى القيام ببعض المهمات. إنهم يوفرون لي المال على المدى الطويل ، ويصمدون في مواجهة المتداول الثقيل جو أفضل من نظرائهم الورقيين. الآن ، لا أخشى إلقاء ثلاث علب أو أكثر من حساء الخضار بالعدس في عربتي. أعلم أن حقائبي القماشية ستنجو من رحلة المترو الطويلة إلى المنزل.
