من المحتمل أنك تغسل الأطباق كثيرًا - أكثر من ذلك إذا كنت تفتقر إلى رفاهية غسالة الأطباق - ولكن كم مرة تقوم بتنظيف أو استبدال إسفنجة المطبخ؟ (أو أي إسفنجة في منزلك لهذه المسألة؟).
الأوساخ على الإسفنج (يقصد التورية) أنها يمكن أن تصبح جسيمة حقًا ، بسرعة كبيرة - أكثر جسامة مما قد تتخيله. وفق هافينغتون بوست ، إنه أقذر شيء في منزلك ، بل أسوأ من مقاعد المراحيض وعلب القمامة. ينمو الإسفنج المبلل بكتيريا جديدة كل 20 دقيقة ، وشطفه بالماء الساخن لا يكفي لدرئه ، لأنه مليء بالثقوب والفجوات التي تمسك بالبكتيريا.
إذا لم تقم بتعقيم الإسفنج الخاص بك واستبدله كثيرًا ، في كل مرة تغسل فيها طبقًا ، فأنت في الأساس تنشر البكتيريا ولا تنظف أي شيء.
لذا ، كم مرة يجب أن تستبدل الإسفنج؟
أخبار سيئة: إذا كنت تحتفظ بالإسفنج الذي تستخدمه كثيرًا (مثل إسفنجة المطبخ الخاصة بك للأطباق) لعدة أسابيع أو أشهر متتالية ، فأنت بالتأكيد لا تستبدلها بالقدر الكافي. وفق Today.com يجب أن تستبدلي إسفنجة المطبخ مرة في الأسبوع. إذا كان هذا يبدو في كثير من الأحيان ، فلا يتعين عليك اتباع ذلك فعليًا حرفياً - فلا بأس ببضعة أسابيع ، طالما أنك تعتني بها وتطهرها. إذا كنت قلقًا بشأن حالة الإسفنج الخاص بك ، سواء تغير لونه أو رائحته غير تقليدية ، فما عليك سوى التخلص منه واستبداله.
إذا كنت لا تثق بنفسك في الالتزام بالجدول الزمني مع الإسفنج الجديد ، فحاول إعداد اشتراك تلقائي مع Amazon ، أو جرب خدمة اشتراك Sponge مثل Sponge Club.
كيفية تنظيف وتعقيم الإسفنج
أول شيء أولاً - بعد استخدام الإسفنجة ، تأكد من شطفها جيدًا (يجب أن تبدو نظيفة ولا يلتصق بها الطعام) واعصرها حتى تجف بسرعة. المزيد من الماء يعني المزيد من البكتيريا ، لذلك لا تتخط هذه الخطوة. (ملاحظة: يجب أيضًا تنظيف فرشاة الأطباق ، إذا كنت تستخدم واحدة أيضًا— إليك الطريقة .)
فيما يتعلق بالتطهير - وهو ما يجب عليك القيام به أسبوعيا على الأقل - لديك عدة خيارات. التدبير المنزلي الجيد اختبرت ست طرق شائعة ، بما في ذلك نقع التبييض والخل والأمونيا المنفصلة ، واستخدام الميكروويف أو الغسالة أو غسالة الصحون. كان نقع الإسفنج في محلول من 3/4 كوب مبيض و 1 جالون من الماء أكثر فاعلية ، تليها طريقة الميكروويف (نقعها في الماء وقم بتسخينها على درجة عالية لمدة 1-2 دقيقة حسب نوع الإسفنجة التي لديك) و طريقة غسل الصحون (ضع الإسفنجة في غسالة الصحون مع تحميل منتظم تحت الإعداد الجاف الساخن).
كان النقع في الخل الكامل أو الأمونيا مفيدًا أيضًا ، وجاء استخدام الغسالة في المرتبة الأخيرة - على الرغم من أن الغسالة لا تزال تقتل 93 في المائة من البكتيريا ، لذا بشكل عام ، لا تزال غير سيئة. الأهم هو أنك أنت فعل مهما كانت الطريقة الأكثر ملاءمة لك.
نصائح أخرى تحتاج إلى معرفتها
- إذا كنتِ تستخدمين طريقة الميكروويف ، تأكدي من أن الإسفنجة مطوية مشبعة بالكامل أو يمكن أن يشعل حريقًا.
- يجب عليك تخصيص بعض الإسفنج لمناطق معينة من منزلك (لا تريد أن تنتشر التلوث!).
- استخدم مواد يمكن التخلص منها - مثل المناشف الورقية أو المناديل - لتنظيف الأشياء التي لامست اللحوم النيئة لتجنب انتشار السالمونيلا أو الإشريكية القولونية.
- تعرف على المواد الخاصة بك: السليلوز (المصنوع من ألياف الخشب) هو الخيار الأفضل ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الإسفنج الرغوي أو الإسفنج مع وسادات النايلون للتنظيف.
- تأكد من غسل يديك جيدًا بعد تعقيم الإسفنجة للتخلص من أي بكتيريا قد لمستها.
معنى 777