Top Butcher Block Islands: Boos و IKEA و Metro Shelving واثنين آخرين

سألني العديد من الأشخاص ما هي أسهل طريقة لصنع مطبخ صغير أكثر ، وإجابتي دائمًا هي إضافة جزيرة جزارة إن أمكن. صغيرة أو متوسطة ، تضيف جزيرة كتلة الجزار الصلبة الدفء والوظائف من خلال توسيع مساحة المنضدة الخاصة بك ومنحك نقطة مركزية للعمل في كل اتجاه. لا أستطيع أن أجادل من أجل واحد بما فيه الكفاية.

هذه الصورة أعلاه خاصة بي وهي مفضلة ، حيث أقمت في شقتين (هذه الصورة في قديمتي). إنه ثقيل للغاية وصلب مع بصمة صغيرة. أخطط للحصول عليها طوال حياتي. اطلبها عبر أمازون ومن المحتمل أن تحصل على شحن مجاني ، وهو أمر رائع لأن هذا الشيء ثقيل.

توب بوتشر بلوك ايلاندز

ها هي صورة أخرى من قطعة الجزار الخاصة بي. يبلغ سمكها 10 بوصات ، وهي مصنوعة من خشب القيقب الصخري الشمالي الصلب ، ومساحة سطح العمل مقاس 24 × 18 بوصة مع حامل سكاكين متصل للراحة.
هناك مقطع فيديو قصير لي وأنا أقوم بتزييت كتلة Boos الخاصة بي في الأسفل أيضًا.

(رصيد الصورة: Apartment Therapy)

• جزيرة المطبخ GROLAND - 199 دولارًا

لدي عدد من هؤلاء أيضًا وأحبهم. مصنوعة من خشب البتولا المصمت ، تعتبر Groland قطعة أثاث ضخمة مثل التي ستحصل عليها من ايكيا وستجعلك سعيدًا. التحدي الوحيد هو إبقائها نظيفة. اغسلها ودهنها بانتظام ، أو دهن الأرجل ودهنها من الأعلى وستبدو رائعة لسنوات.

(رصيد الصورة: مخزن الحاويات )

• عربة الشيف على رفوف المترو - 286.90 دولارًا

تعد رفوف مترو حلاً رائعًا للتخزين في المطبخ أو الطابق السفلي أو المرآب أو المكتب وهذه المجموعة المجمعة مسبقًا تقتلها لجزيرة كتلة جزار. بينما يمكنك تكوين عدد من الأشكال والأحجام المختلفة ، فإن عربة التدحرج هذه ذات سطح خشب القيقب الصلب ستوسع نطاق مطبخك بشكل كبير.

غيوم على شكل ملائكة

(رصيد الصورة: جون بوس )

• المطبخ الأمريكي Cucina D’Amico Chef's Cart - دولار

  1139.00 (للبيع الآن)

أيضًا بواسطة John Boos ، هذا مزيج حديث جميل من القيقب الصلب وإطارات الفولاذ المقاوم للصدأ. مع وجود عجلات دوارة ورف سخي بالأسفل للأواني ، كانت هذه أول جزيرة جزار شغلتني ، عندما رأيتها منزل أحد الأصدقاء في منتصف مطبخه في عام 2007 (كانت تكلفته 800 دولار في ذلك الوقت!).

(رصيد الصورة: تكدس )

ماذا يعني الرقم 1010

• طاولة بلوك جزار البلد الفرنسي - 332.99 دولارًا

لقد وجدت هذا في Overstock وشعرت بأنني محظوظ جدًا. تصميم رائع يتناسب مع أي مطبخ ، طاولة كتلة الجزار بسمك 3 بوصات من Catskill Craftsmen هي 24 بوصة مربعة وتأتي مع قضيبين مناشف من الفولاذ المقاوم للصدأ على الجانب (مفيد جدًا).

تأتي نصيحة 'دقيقة واحدة' اليوم من ماكسويل رايان ، الذي يوصي بهذه التقنية ليس فقط لمكعبات الجزارة ، ولكن أيضًا لألواح التقطيع وأدوات المطبخ الخشبية الأخرى. كما يوصي باستخدامزيت شمع العسل(غير مصور في هذا الفيديو).

أعيد تحريره من منشور تم نشره في الأصل 2.18.15

ماكسويل ريان

المدير التنفيذي

ترك ماكسويل التدريس في عام 2001 لبدء Apartment Therapy كعمل تصميم يساعد الناس على جعل منازلهم أكثر جمالًا وتنظيمًا وصحة. بدأ الموقع في عام 2004 بمساعدة شقيقه أوليفر. منذ ذلك الحين نماApartmentTherapy.com، مضافTheKitchn.com، وهو موقع الطبخ المنزلي الخاص بنا ، وألف أربعة كتب عن التصميم. يعيش الآن مع ابنته في شقة جميلة في بروكلين.