لقد نشأت في منزل أصلي. لا أقصد أن أقول إنه كان خياليًا - لم يكن كذلك - لكنه كان نظيفًا من شفرات المروحة وصولاً إلى الألواح. لم يكن هذا عملاً سهلاً ، مع الأخذ في الاعتبار أن منزلنا كان عمره قرنًا من الزمان ، وكذلك كان لديه القدرة الفريدة على تكوين الغبار بعد أن تمسح هذا السطح للتو (مهما كان ذلك السطح).
لمزيد من المحتوى مثل هذا اتبع
حتى مع ذلك ، كانت أرضيات المطبخ المشمع المصنوعة من الطوب الزائف (والخشب الأشقر الذي حل محلها لاحقًا) نظيفة تمامًا بما يكفي لتناول الطعام - وكان ذلك كله بفضل والدتي الألمانية.
بالتفكير في المنزل الذي نشأت فيه ، أتذكر الخطوط المنظمة التي صنعتها المكنسة الكهربائية (وأتجول حولها في محاولة لجعلها تدوم لأطول فترة ممكنة) ؛ تلك أرضيات المطبخ المشمع المتلألئة بشكل غير محتمل ؛ رائحة التبييض الخافتة عندما فتحت الثلاجة ؛ وإحساس هش من ملاءاتي المجففة والمكوية عندما كنت مطويًا في السرير.
كانت هناك أوقات أزعجتني فيها صلابة أمي - عندما اضطررت إلى إرشاد ضيوف المنزل إلى خلع أحذيتهم أو عندما كنت في سن المراهقة ، بدأت في الطهي ، ومع كل رشاش شحم أو انسكاب دقيق للدقيق ، شعرت بذعر أمي المتزايد - لكن في الغالب ، كنت أقدر هذا الوجود النظيف. بعد كل شيء ، العبث لم يكن بصرامة ممنوع ؛ هذا هو الغرض من الهواء الطلق الرائع (طالما وافقت على رش المياه قبل الدخول).
كشخص بالغ ، أحب أن أعتقد أنني أحافظ على منزل نظيف للغاية. بالطبع ، بالحكم على نفسي وفقًا لمعايير أمي ، لا يزال لدي طريق طويل لنقطعه. لكني أود أن أعتقد أنني تعلمت بعض الأشياء منها يا لها من ألمانية هوس التنظيف ، أو 'تثبيت التنظيف'.
1. من الأفضل (والأسهل) التنظيف عاجلاً وليس آجلاً.
لا أستطيع أن أتذكر والدتي تركت المطبخ في حالة من الفوضى في الليل. كان روتين ما بعد العشاء أن تقوم بالتنظيف بينما أجلس على طاولة المطبخ أو ، في الشتاء ، على كرسي مع قدمي على باب الفرن المفتوح ، وأقوم بواجبي المنزلي. كانت تحمل غسالة الصحون وتنظف وتجفف أي شيء آخر وتمسح أسطح العمل ؛ في بعض الأحيان كانت تقوم بمسح الأرضيات بسرعة.
في اليوم التالي ، عندما كنا نتعثر في الطابق السفلي ، وأحيانًا في الساعة 4:30 صباحًا لنجعلها تمارس السباحة في الصباح ، لم تكن هناك أواني وأحواض تشوش بالوعة - مجرد غسالة أطباق مليئة بالأطباق النظيفة الجاهزة لوضعها. بعيدا أو تستخدم لتناول الإفطار.
في حياتي الخاصة ، هناك بالتأكيد أوقات أذهب فيها ، بعيون ضبابية وبعيدًا عن الذيل الكثيف ، لأصنع القهوة فقط لأجد مطاحن الأمس في مكبستي الفرنسية ، أو الفرن الهولندي الذي اعتدت طهيه الليلة الماضية مع الحمص المقرمش. حلقة البقايا. لكنني بالتأكيد أبذل جهدًا للتنظيف عاجلاً وليس آجلاً ، حتى - على وجه الخصوص - بعد حفل عشاء كبير. هذه الفوضى لن تتحسن بين عشية وضحاها. في الواقع ، من المحتمل أن يزداد الأمر سوءًا.
الخطوة الأولى لأمي ، وأنا ، هي دائمًا التركيز على الفوضى وتنظيمها: كل شيء يأتي من طاولة الطعام إلى المطبخ. يتم تعبئة بقايا الطعام ووضعها في الثلاجة ، أو كشطها في سلة المهملات ، أو (في حالتي) يتم إطعامها للكلب. يتم وضع الأطباق المتسخة هنا ليتم شطفها ثم تحميلها ؛ أولئك الذين يجب غسلهم يدويًا يذهبون إلى هناك إما بمنشفة أطباق نظيفة قريبة أو (أفضل) رفيق تنظيف مع منشفة في اليد لتجفيفها ووضع هذه العناصر بعيدًا. يتم مسح كل شيء ، وأخيرًا الحوض (بما في ذلك الحنفية والحوض) ، وإذا كنت أشعر بالطموح حقًا ، فقد أملأ الغلاية وأقوم بإعداد حبوب القهوة والمطحنة لجعل قهوة الغد تأتي بشكل أسرع.
2. فراغ جيد هو كل شيء.
سر الحفاظ على الأرضيات نظيفة حقًا ، سواء كانت من الخشب أو السجاد أو الخرسانة أو أي شيء آخر ، هو الحفاظ على الأوساخ. عندما كنت أكبر ، كان لدينا سياسة تحقق من حذائك عند الباب ، ولفترة من الوقت ، كان لدي هذا النهج أيضًا. غيّر الحصول على كلب (ثم آخر) هذا. إذا كنت مالكًا للحيوانات الأليفة ، فأنت تعلم أن أي قذارة تتعقبها حذائك لا تقارن بالأشياء التي تأتي والشعر الذي يخرج من أصدقاءك ذوي الفراء.
مكنسة ميلا بليزارد اسطوانية 649.99 دولارًا حمام السرير وراء اشتري الآن لذلك عندما بلغت الثلاثين من عمري ، طلبت من والديّ مكنسة كهربائية من ميلا . لن أكذب - إنها ليست رخيصة. بسعر 650 دولارًا ، إنه أحد أغلى الأشياء في منزلي. لكن الأمر يستحق ذلك تمامًا. أستخدمه لتنظيف كل شيء بشكل أساسي - الأرضيات وألواح القاعدة وعتبات النوافذ ووسائد الأريكة ووسائد الرمي وحتى الموقد وأسطح العمل الخاصة بي. إنه خط دفاعي الأول ضد الأوساخ والغبار وشعر الكلاب.
متعلق ب : أفضل شيء يمكنك القيام به لتنظيف سجادة المطبخ (أو أي شيء آخر!)
3. لا تنسى التنظيف تحت السجادة (وخلف الثلاجة).
عندما كنت طفلة ، أتذكر مشاهدة أمي وهي تقوم بتنظيف سجاد المنطقة الذي يغطي الأرضيات في الطابق الأول - في غرفة المعيشة وغرفة الطعام وفي النهاية المطبخ. عندما تنتهي من تنظيف الجزء العلوي بالمكنسة الكهربائية ، كانت تتجول وتقلب زوايا السجادة ، ثم تنظف أسفلها ، يمكنني أن أضمن تقريبًا أن الأوساخ تتراكم دون علمك.
اعتراف: هذا ليس شيئًا أفعله طوال الوقت. إنها حالة تنظيف عميق. وقد تعلمت مؤخرًا (من أمي بالطبع) طريقة لأخذ هذه التقنية خطوة أخرى إلى الأمام. اكنس بساط منطقتك كالمعتاد ، ثم اقلب كل شيء واكنس الجانب السفلي بالمكنسة الكهربائية. أخيرًا ، اقلبها إلى الجانب الأيمن وأعطها تمريرة أخرى مع الفراغ.
إذا لم يكن لديك بُسط للمنطقة ، فلا يزال هناك شيء يمكن تعلمه هنا. والوجهة الأكبر هي أن الأوساخ تختبئ في أماكن قد لا تفكر فيها - خلف ثلاجتك ، وتحت الأريكة ، وفي مجموعة الأسلاك من إلكترونياتك.
ماذا يعني 1212
4. في بعض الأحيان عليك أن تنحني على يديك وركبتيك.
من القفازات المطاطية وفرش التنظيف إلى Swiffers و Roombas ، فإن عالم التنظيف مليء بالأدوات التي تسمح لك بإبعاد نفسك عن الأوساخ والأوساخ. إلى جانب المكنسة ، وممسحة مؤقتة (مصنوعة بمقبض ممسحة ومنشفة أطباق) ، ومكنسة كهربائية ، كانت ترسانة أمي من الأدوات تقتصر على الإسفنج والخرق. كان شحم الكوع هو سر نجاحها - وهو المبدأ التوجيهي أيضًا (حتى لو كان يعني الركوع على يدي وركبتي لفرك تلك البقعة العنيدة من الأرض).
لا تتأخر كثيرًا هنا ، ولكن هناك شيء ما يتعلق بتنظيف شيء ما باستخدام يديك وأي نوع من المنظفات التي تختارها ، والتعمق في الأوساخ والأوساخ ، ورؤية النتائج البراقة عن قرب والشخصية التي ترضي بشدة. ربما كان الأمر هو الألماني فقط بداخلي ، لكن عندما أعطيت منزلي تنظيفًا عمليًا جيدًا حقًا ، كل شيء على ما يرام مع العالم. كل شئ على ما يرام .
5. النقص أمر طبيعي.
مع الاعتذار لأمي ، سأقوم بنشر سر صغير قذر. كانت هناك غرفة واحدة في المنزل لم تكن نظيفة: غرفة الغسيل. كان في الجزء من الطابق السفلي الذي يسميه ابن أخي 'الطابق السفلي المقزز' (أي الجزء غير المكتمل) ويبدو دائمًا ، مثل محيطه ، أنه في حالة من الفوضى: سلال لا نهاية لها مليئة بقمصان أبي الداخلية البيضاء والسوداء الجوارب والمناشف وملابس السباحة التي تفوح منها رائحة الكلور (كان الأطفال الثلاثة سباحين) ، حوض يصدأ ربما بقدم المنزل ، زجاجات نصف ممتلئة من منظفات الغسيل.
كان هذا مجالًا لم تكن فيه أمي مثالية - وهناك درس في هذا أيضًا. كل شخص لديه شيء ما ، سواء كانت غرفة غسيل أو درج خردة ، حيث كل شئ خاطئ . وهذا جيد.
ما هي دروس التنظيف التي تعلمتها من والدتك؟ انشرهم في التعليق التالي!
تم تشغيل هذا المنشور في الأصل على Kitchn. شاهده هناك: 5 أشياء تعلمتها عن التنظيف من أمي الألمانية
