بعد أن أدركت أنا وعائلتي أننا بحاجة للتحرك ، لم نكن نعرف متى أو كيف سيحدث ذلك لمدة تسعة أشهر. بعد ذلك ، استغرق الانتقال من فلوريدا إلى تينيسي ستة أشهر أخرى - تبعه فيضان وتجديد المطبخ لمدة ستة أسابيع (شعرت أنه ستة أشهر). لذلك من الأفضل أن تصدقني ممتنة للغاية لتتمكن من استخدام مطبخ جديد في منزلنا الجديد.
لمزيد من المحتوى مثل هذا اتبع
أنا أقدر هذا المطبخ وقدرت على الطهي فيه أخيرًا - ويتجلى هذا التقدير في الطريقة التي كنت أعتني بها به. إن الحفاظ على مطبخي يبدو وكأنه امتنان في العمل بالإضافة إلى الضرورة الواقعية المتمثلة في مجرد الحاجة إلى ابقها نظيفة .
امتدت طاقة البداية الجديدة إلى عاداتي في تنظيف المطبخ ، بالإضافة إلى ممارساتي الكلاسيكية مثل اغلاق المطبخ و تجوب الحوض كل ليلة ، أضفت بعض مهام التنظيف التي لا بد لي من القيام بها في روتيني.
فيما يلي بعض العادات المجربة والصحيحة التي تحافظ على مطبخي الجديد نظيفًا:
تجفيف الأطباق يدويًا. اعتدت على الاعتقاد بأن تجفيف الأطباق يدويًا كان مضيعة للوقت. لماذا لا تدع الوقت يقوم بعمل التجفيف نيابة عنك؟ حسنًا ، كما اكتشفت ، هناك عدة أسباب. أولاً ، التجفيف اليدوي ووضع الأطباق بعيدًا على الفور ، مع الحفاظ على نظافة المنضدة ، مما يضفي مظهرًا أنيقًا على المطبخ بأكمله. ثانيًا ، التجفيف اليدوي للأطباق يمنع بقع الماء من التكون على أواني الطهي والأشياء الأخرى المغسولة يدويًا ، مما يجعلها تبدو أنظف بشكل ملحوظ. لا يستغرق التجفيف اليدوي في الواقع وقتًا أطول بكثير من مجرد وضع الأشياء بعيدًا ، وقد اكتشفت أنني أستمتع بالطقوس فضلاً عن عدم وجود مهمة وضع الأشياء بعيدًا عني.
أضع ورق البرشمان على ورق الخبز الخاص بي. مرة أخرى ، لهذه العادة فائدة ذات شقين. إنها تحافظ على صفائح الخبز الجديدة الخاصة بي في شكل قمة كما أنها تجعل عملية التنظيف سريعة. أنا أحب اختتام المخطوطات ورميها بدلاً من قضاء مجموعة من الوقت في تنظيف المقالي وأستسلم في النهاية لبقع الشحوم المخبوزة بشكل دائم.
تنظيف أواني الطهي الخاصة بي باستخدام Bar Keepers Friend في كل مرة أقوم فيها بغسلها. لقد اشتريت أواني طهي جديدة لاستخدامها مع موقد الحث الحراري ، وأنا مصمم على إبقائه أصليًا. تحقيقا لهذه الغاية ، لقد نفذت القاعدة التي يتم بها تنظيف جميع الأواني والمقالي صديق حراس البار في كل مرة نقوم بغسلها. هذا يمنع الشحوم من الطبخ ويصبح من المستحيل إزالتها. وفي غضون ذلك ، سنستمتع بأواني وأواني المطبخ ذات المظهر الجميل.
استخدام شفرة حلاقة بلاستيكية لكشط البقايا من أطباق الكسرولة. هل ترى أن هناك موضوع هنا؟ أنا مصمم على عدم ترك أي بقايا تتراكم على أواني الطهي الخاصة بنا. أ شفرة حلاقة بلاستيكية مثالي لكشط الأوساخ الصعبة المطبوخة من الأطباق الزجاجية بأمان. لا تقبل أبدًا البقع الصعبة المثبتة باعتبارها حقيقة بسيطة من حقائق الحياة تعني أن أواني الطهي الخاصة بنا ستظل تبدو جديدة لسنوات وسنوات.
تنظيف الميكروويف والفرن بانتظام. يبدو هذا واضحًا ولكن من السهل جدًا إغلاق الباب ونسيان تنظيف هذه المساحات. تتراكم الأوساخ ويصبح تنظيف هذه الأجزاء الداخلية أكثر صعوبة. قريبًا سوف يستغرق الأمر ساعات لتنظيف فوضى الفرن هذه. كنت هناك ، وفعلت ذلك ، وهذه المرة ، أنا مصمم على عدم السماح بحدوث ذلك بهذه الطريقة. أهدف إلى تنظيف الفرن عندما أرى أنه متسخ وأن أقوم بتنظيفه كل يوم جمعة. يتم تنظيف الميكروويف بشكل متكرر كجزء من روتين الإغلاق الليلي.
ما هي عاداتك في التنظيف المجربة والصحيحة؟ تشاركه في التعليقات أدناه.
