في كل سني تنظيم مهني ، لطالما كان فرز برطمانات التوابل تجربة ممتعة. لقد اكتشفت أن عملائي إما يهتمون حقًا بكيفية ومكان ذلك البهارات مخزنة أو لديها رأي ضئيل أو معدوم. بالنسبة للأولى ، السبب المحتمل هو أن لديهم اعتقادًا طويل الأمد حول كيفية استخدام التوابل ينبغي كن منظما. إذا نشأوا في رؤية والديهم أو أجدادهم يخزنونهم دائمًا بطريقة معينة ، فمن السهل أن نفهم سبب اتباعهم للطريقة نفسها.
ماذا يعني 4 10
لمزيد من المحتوى مثل هذا اتبع
كان والداي سوزان كسولان من مستويين في خزانة بالقرب من الموقد للحفنة التي يمتلكونها. على الرغم من فعاليته إلى حد ما ، لم يكن هناك قافية أو سبب للنظام. في هذه الأثناء ، كان لدى جدتي ، التي تبلغ من العمر 90 عامًا هذا العام ، (ولا تزال) واحدة من أكثر مجموعات التوابل تنظيماً التي رأيتها على الإطلاق. إنه أمر مثير للإعجاب بشكل خاص بالنظر إلى أن هذا كان قبل وقت طويل من شعبية الجرار المطابقة والعلامات المخصصة اللطيفة.
على الرغم من أنها تدعي أنها لم ترَ أبدًا أي شخص آخر يفعل ذلك وأن هذه 'الطريقة' التي اختارت التمسك بها ، إلا أنها لا تزال مثيرة للإعجاب بالنسبة لي. كانت الطاهية والخباز الأساسيين في المنزل ، وكانت تطعم جدي وأبنائهم الخمسة وجميع زوجات الأبناء والأحفاد خلال العطلات ، لذلك كان من الضروري الحصول على مجموعة من التوابل. باستخدام حامل رف قابل للتوسيع حتى تتمكن من رؤيتها والوصول إليها جميعًا بسهولة ، تقوم بترتيبها حسب الترتيب الأبجدي. كما أنها تحافظ على ولائها لعلامة تجارية واحدة (في الغالب) لذلك على الرغم من وجودها في الزجاجات الأصلية ، تبدو الشاشة نظيفة وخالية من الفوضى.
على الرغم من أنني معجب بمنظمتها ، فقد تصدم عندما تعرف أنني لا أنظم توابلي بهذه الطريقة ولا أوصي بها دائمًا لعملائي. نعم ، إنها طريقة ممتازة ويمكن أن تعمل بشكل جيد بالنسبة لك ، ولكنها قد لا تكون أفضل رهان لك. دعونا نلقي نظرة على إيجابيات وسلبيات تنظيم البرطمانات أبجديًا.
الإيجابيات: إنه نظام بسيط للغاية يجب اتباعه
أنت تعلم أن الريحان في المقدمة والوسط بينما الزعتر في الخلف. طالما أنك معتاد على إعادة البرطمانات إلى مكانها ، فستعرف دائمًا مكان العثور عليها مرة أخرى. أكبر فائدة من هذا في رأيي؟ يستغرق كل التخمين من تحديد موقع شيء ما. يتطلب إنشاء روائع في المطبخ الكثير من الوقت والطاقة في المقام الأول. لا يوجد سبب للإضافة إليه إذا لم تكن مضطرًا لذلك.
السلبيات: ستقضي وقتًا أطول في البحث
إذا كنت تستخدم نفس التوابل مرارًا وتكرارًا ، فسوف ينتهي بك الأمر إلى إضاعة ثوانٍ في سحبها من الجزء الخلفي من الرف أو الدرج. إذا كنت تستخدم البهارات فقط خلال موسم العطلات ، فقد يبدو من السخف إبقائها في مركز الصدارة على مدار العام.
معنى الملاك رقم 1212
فكرة بديلة لفرز التوابل
هل تعجبك فكرة تنظيم توابلك بالترتيب الأبجدي ولكن لا تريد حشر المساحة التي تحتفظ بها فيها؟ ضع في اعتبارك هذا: افصل بين تلك التي تستخدمها يوميًا أو أسبوعيًا (فكر في الملح والفلفل والثوم وما إلى ذلك) ثم قم بترتيبها أبجديًا في الصف الأول أو الثاني. افعل نفس الشيء مع الجرار الأقل استخدامًا وقم بتنظيمها في الصفوف الخلفية. إذا لم يكن لديك مساحة أو كنت تستخدم بعضها بشكل غير منتظم ، فأنشئ قسمًا صغيرًا في مكان آخر بالمطبخ أو المخزن للاحتفاظ بها. ثم قم بترتيب الأطعمة العادية أبجديًا في مكان أكثر ملاءمة بحيث يمكنك تقليل الضغط عند الطهي والخبز وإعداد الوجبات.
كيف تنظم بهاراتك؟ شارك أساليبك في التعليقات أدناه.
