الإجازات وأشهر الطقس البارد تعني شيئًا واحدًا: حفلات عشاء . وعلى الرغم من أنك متأكد دائمًا من أنك تقضي وقتًا ممتعًا عندما تكون زائر (هل قال أحدهم ، 'لا يوجد تنظيف؟') - يمكن أن ينتهي الأمر بالاستضافة إلى أن تكون الجزء الأكثر إرهاقًا في فصل الشتاء. إلى جانب ترتيب قائمة التشغيل المثالية وإعدادها وتنظيمها ، فأنت أيضًا على أهبة الاستعداد للحدث الرئيسي: الطعام. نظرًا لأن المشوي والطيور الكاملة والمشاوي غالبًا ما تصلح لتناول الطعام كبير الحجم ، يجب أن تكون كذلك إضافي حريصًا على التأكد من عدم استهلاك اللحوم أو الإفراط في طهيها. بالطبع ، سترغب بالتأكيد في الحصول على ملف ميزان حرارة للمطبخ بقراءة فورية في متناول اليد ، ولكن إذا كنت تستضيف ، فلا يمكنك أن تحوم فوق الفرن كل بضع دقائق للتحقق من درجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي فتح الفرن باستمرار إلى تقلبات كبيرة في الحرارة. (أنت تعرف ما يقولونه: 'إذا كنت تبحث ، فأنت لا تطبخ'.) وهذا هو السبب في أنني التقطت مؤخرًا مياتر بلس لقد كان مسبار درجة الحرارة اللاسلكي الذي يدعم تقنية Bluetooth بمثابة نعمة كبيرة خلال هذه الأوقات العصيبة.
لمزيد من المحتوى مثل هذا اتبع
MEATER Plus ، ميزان حرارة ذكي للحوم مزود بالبلوتوث 99.95 دولارًا أمازون اشتري الآن الآن ، ليس لدي منطقة طهي خارجية (أو منطقة خارجية خاصة بي على الإطلاق) ، ولكن إذا فعلت ذلك ، فإن هذا الشيء سيجعل شواء اللحوم وتدخينها أمرًا سهلاً للغاية. هذا لأن مياتر بلس لديه نطاق اتصال يصل إلى 165 قدمًا ، لذا يمكنك وضع المشوي أو شريحة اللحم على الشواية ، والغطس بالداخل للهروب من الطقس بينما تكون قادرًا على التحقق من درجة حرارة وجبتك طوال الوقت من خلال التطبيق المجاني. (يمكنك حتى استخدام التطبيق لإعداد تنبيهات وإشعارات مخصصة بناءً على درجة الحرارة ووقت الطهي.) يتميز MEATER Plus أيضًا بأجهزة استشعار درجة حرارة مزدوجة ، والتي تراقب درجة الحرارة الداخلية والخارجية ، حتى 212 درجة فهرنهايت و 527 درجة فهرنهايت على التوالي. وبعد طهي وجبتك بشكل مثالي ، يمكنك فقط رمي المسبار في غسالة الأطباق لتنظيفها بسهولة.
معنى رقم 333 الملاك
بعض الميزات التي تمسكت بها عندما اختبرت مياتر بلس - مما ساعدني في صنع أضلاع لحم الخنزير اللذيذة ، النضرة ، المخبوزة بالفرن ، ربما أضيف - كانت الحالة ، والتطبيق سهل الاستخدام ، والنطاق. تحتوي العلبة على كل ما تحتاجه في صندوق خشبي صغير ، احصل عليه ، يلتصق مغناطيسيًا بالثلاجة. كما تقوم العلبة أيضًا بشحن المسبار أثناء عدم استخدامه من بطارية AAA واحدة يمكن إزالتها بسهولة. يعد التطبيق أيضًا بديهيًا للغاية ، حتى بالنسبة إلى Luddite مثلي ، ولم يكن هناك أي متاعب في مزامنة المسبار - فقط تأكد من إعداد المسبار جيدًا قبل وقت الطهي ، لأنه يحتاج إلى ساعتين للشحن قبل أول تشغيل. بالنسبة إلى النطاق ، ما لم تكن تخطط للركض أثناء وجود الضلع الرئيسي في الفرن (نصيحة للمحترفين: لا تفعل) ، فإن نصف قطر الاتصال يكون أكثر من كافٍ.
بمتوسط تقييم 4.5 نجوم من ما يقرب من 30000 مراجعة ، من الآمن القول أنني لست الوحيد الذي يبحث في مياتر بلس . 'على الرغم من أنني أمتلك مسبار القراءة الفورية الذي ما زلت أستخدمه للتحقق من مدى نضج البروتينات ، فإن Meater Plus أسهل كثيرًا في الاستخدام ولا يتعين عليك فحص الطعام باستمرار حتى لا يتم طهيه أو ينضج جيدًا ،' يكتب أحد المراجعين. 'أنا طباخ متمرس ، ولكن كما تعلم ، يمكن أن تبدو الأطعمة جاهزة من الخارج ، لكن لا يمكنك أن ترى مدى جودة نضجها من الداخل. يعتبر MEATER Plus الحل الأمثل للبروتينات والأطعمة الأخرى المطبوخة بشكل مثالي. ' لذا ، إذا كنت تبحث عن أداة يمكن أن تساعد في التخلص من بعض التوتر في موسم عطلتك (ووجبات العشاء بشكل عام) ، فاختر MEATER Plus - وشكرًا لي لاحقًا.
يشتري: مياتر بلس ، 99.95 دولارًا
ظهر هذا المنشور في الأصل على Kitchn. شاهده هنا: مقياس حرارة اللحوم الأكثر مبيعًا الذي يعمل بالبلوتوث والذي يساعدني في طهي التحميص المثالي في كل مرة .
