نعم، ألواح الزبدة تبدو سخيفة نوعًا ما. الزبدة رائعة ، لا تفهموني بشكل خاطئ ، لكن لوحة كاملة منها؟ طبقات مع الطبقة؟ يبدو وكأنه شيء قد ينتهي به الأمر في فوضى دهنية ذائبة. وكيلي سكوت من مطبخ كيلي النظيف توافق - حتى أنها صنعت مقطع فيديو انتشر على نطاق واسع يسخر من الفكرة باستخدام لوحة guacamole.
لمزيد من المحتوى مثل هذا اتبع
يوضح سكوت ، 'لقد قمت بعمل لوحة guacamole على سبيل الهجاء. العناصر التي يصعب التقاطها من السبورة ، لا ينبغي أن تكون على السبورة. لذلك اخترت بطبيعة الحال استخدام الجاك لأنه لا معنى له ، فهناك المزيد من الأكسدة والفرصة التي تجعله يتحول إلى اللون البني بسرعة ، وهو غير صحي ، ويصعب إزالته من السبورة. '
الجاك والزبدة: ربما يكون أفضل مكونين من على اللوحة. ولكن ، هناك عدد قليل من الألواح التي تبدو في الواقع وكأنها أفكار لائقة ، خاصة تلك التي تريد إضافات إليها في كل قضمة واحدة ، ومع ذلك ستفقد هذه النسبة مع وعاء من الغمس. مع استمرار نمو 'كنز اللوح' ، إليك بعض الأطباق التي قد تجد مكانًا في اجتماعك القادم.
مجلس فيتا
تقول Stella Drivas من يحدث الجوع .
تتذكر الليلة التي ألهمتها مجلس فيتا دسم تقول: 'ذات ليلة دافئة كنا في مطعم لاتيني المفضل على شاطئ البحر ، وأحضر الخادم طبقًا لأخذ عينات من الغمس للمائدة. تذوق أحدهم طعمًا استثنائيًا تمامًا ، لذا عندما سألته عن ذلك ، أخبرتني أنه يحتوي على فيتا و مايونيز - بنغو ، مزيج مثالي! ' تقدم الزيتون والعسل وبذور السمسم في الأعلى ، وتستخدم رقائق البيتا أو crostinis للغطس.
مجلس تزاتزيكي
'ال بورد تزاتزيكي حار يأخذ وصفة تزاتزيكي الأساسية وتسويته مع إضافة بعض سريراتشا للحرارة. لم يسبق لي أن حصلت على tzatziki مثل هذا من قبل ، 'تقول دريفاس ، موضحة لوحة أخرى متأثرة باليونانية أنشأتها. هذا واحد يأخذ tzatziki محلي الصنع (يمكنك استبدال المتجر الذي اشتريته ، لكن نسختها محلية الصنع تستحق التجربة بالتأكيد!) وتضعها في طبقات بمكونات بسيطة ، بما في ذلك الزيتون ، والفيتا ، والشبت ، وزيت الزيتون ، والبابريكا.
والنتيجة هي لوحة منعشة وحارة تنقلك إلى الاحتفالات اليونانية الساحلية مع مغرفة من رقائق البيتا.
كل شيء بيغل جبنة كريمة بورد
كل شيء تراجع البيجل كان له ذروته ، ولكن كان لديه دائمًا عيب قاتل واحد - النسبة! هذه المجارف العلوية جيدة جدًا ، حيث تحصل على كل البصل الأحمر ، والثور ، والكبر ، بينما في الوقت الذي تقوم فيه بكشط القاع يكون جبنًا قشديًا عاديًا ، مع رش طائش من كل شيء ما عدا توابل البيجل ، إذا كنت سعيد الحظ.
لوح الجبن كريم بيجل كل شيء يحل ذلك. في فيديو TikToker @ erekasfood ، تصنع لوحًا يبدأ بطبقة سميكة من الجبن الكريمي ، ثم تضيف مساعدة صحية من البصل الأحمر ، والبصل الأخضر ، والكبر ، والسلمون المدخن ، وبالطبع ، توابل EBTB. قدميها مع قطع من البيجل أو رقائق البيغل للحصول على مقبلات غداء مثالية.
لوح حمص
غالبًا ما يكون الحمص عملاً منفردًا ، ولكنه أفضل مع مرافقته في كل قضمة. في هذا بورد حمص البحر الأبيض المتوسط بقلم جوي باور من برنامج Today Show ، طبقة سفلية من الحمص مغطاة بالزيتون الأسود والبصل الأحمر والبصل الأخضر وزيت الزيتون ورشّة من البابريكا.
يمكنك تقديم هذا اللوح الخفيف اللذيذ مع شرائح خبز البيتا أو رقائق البيتا أو حتى الفلفل الحلو والخيار إذا كنت تلبي الاحتياجات الغذائية المختلفة.
