إذا كان لديك نافذة ، فيمكنك التسميد - وإليك كيفية البدء الآن

هدر الطعام مشكلة خطيرة. بين المطاعم التي ترمي الطعام ، وبقايا الطعام التي تفسد في الجزء الخلفي من الثلاجة ، والمنتجات التي لم يتم بيعها في وقت مبكر بما فيه الكفاية ، ينتهي المطاف بالكثير من الطعام في علب القمامة في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، ويتم نقله إلى مقالب القمامة بعد فترة وجيزة . وفقًا لـ أرقام وكالة حماية البيئة لعام 2018 . هذا يصل إلى 63.1 مليون طن من الغذاء ، يمكن تحويل الكثير منها إلى مورد متجدد من خلال قوة التسميد.

قد تعتقد أن التسميد هو شيء لا يفعله سوى المزارعون والمنشآت التجارية ، ولكن الحقيقة هي أنه يمكن للجميع المشاركة في التسميد ، والقيام بذلك ليس مخيفًا - أو مضيعة للوقت - كما قد تعتقد.

ما هو السماد ولماذا يجب عليك التسميد؟

في الأساس ، يعتبر التسميد هو أخذ مواد النفايات القابلة للتحلل مثل بقايا الطعام والأوراق وتقليم الفناء والورق ، ومنحهم بعض المساعدة في التكسير. يعتبر التسميد مهمًا للبيئة لأنه يحول مخلفات الطعام عن مدافن النفايات ، حيث يمكن أن يتحلل لاهوائيًا - أو بدون هواء - مما يؤدي إلى إطلاق غاز الميثان وغازات الدفيئة الأخرى في الغلاف الجوي ، وبالتالي المساهمة في ظاهرة الاحتباس الحراري.

من ناحية أخرى ، يعتبر التسميد عملية هوائية لا تطلق غازات الدفيئة أثناء تحلل الطعام ، وتحول كل بقايا الطعام هذه إلى مورد يمكن استخدامه مرة أخرى. للحصول على القليل من العلم ، فإن المصطلح التقني للتسميد هو التحلل الهوائي المدار ، ريك كار ، مدير المزرعة في معهد رودال ، يقول Apartment Therapy. هذا يعني أن عملية التسميد هي عملية إدارة مخلفات الطعام والمواد الأخرى القابلة للتحويل إلى سماد والسماح للميكروبات التي تتطلب الأكسجين بتفكيكها عضوياً.

بالإضافة إلى كونه مفيدًا للبيئة ، فقد يساعدك التسميد أيضًا في توفير المال. في المناطق التي يتم فيها تسعير جمع القمامة بالجنيه ، سيساعدك تحويل نفايات الطعام إلى سماد على تقليل وزن القمامة وتوفير المال في فاتورة جمع النفايات.

ما معنى 411

ما مقدار العمل الذي يستغرقه التسميد؟

بينما يعتقد الكثير من الناس أن التسميد يتطلب الكثير من العمل ، إلا أن Rebecca Louie ، وهي حاصلة على شهادة Master Composter ومؤلفة مدينة السماد: معرفة عملية عن طريق التسميد للعيش في المساحات الصغيرة ، يؤكد أن هذه خرافة. طرق التسميد هي في الواقع سلبية للغاية لأن الأشياء التي تقوم بهذا العمل هي الميكروبات والحشرات الصغيرة ومخلوقات أخرى مثل الديدان التي تحطمها ، تقول. مهمتك هي إطعام نظامك من حين لآخر ، والتأكد من أن لديه التوازن الصحيح الذي يحتاجه ، وهو مجرد تسجيل دخول دوري.

ما هو الخضر والبني وما الفرق بينهما؟

يشير الكثير من لغة التسميد إلى مزيج من الخضر والبني كأشياء تحتاجها لإنتاج السماد بشكل فعال. الخضر عبارة عن مواد عالية النيتروجين مثل قشور الموز وفضلات الخضروات ومخلفات الطعام الأخرى ، بينما يشير اللون البني إلى مواد عالية الكربون مثل الأوراق وزركشة الفناء والقش والورق والكرتون. وفقًا لكار ، فإن الحصول على النسبة الصحيحة من اللون الأخضر والبني يضمن التحلل الأمثل والسريع ، دون القلق من الرائحة أو الآفات. عندما تحدث النسبة الصحيحة ، فإن الكائنات الحية الدقيقة في كل المواد ستبدأ في العمل على فضلات الطعام - المادة الخضراء - لتفكيكها ، كما يقول.

الملاك رقم 911 فضيلة دورين

بعد أن عملت الكائنات الحية الدقيقة على فضلات الطعام لبعض الوقت ، يقول كار إن المنتج المتبقي سيبدو مثل التربة الجافة الداكنة ذات الرائحة الترابية. بمجرد وصول السماد إلى هذه النقطة ، يصبح جاهزًا للاستخدام في النباتات الداخلية أو مشروعات البستنة أو حديقتك أو حتى في أحواض الأشجار المحلية كتعزيز إضافي من العناصر الغذائية للتربة والنباتات التي تعيش فيها.

ماذا يريد السمادون الرئيسيون أن يعرفه المبتدئون

وفقًا لكار ، فإن أهم نصيحة للتسميد الناجح هي تقنية تسمى طبقات اللازانيا. تتكون هذه العملية من تكوين عش من اللون البني في قاع صندوق أو كومة السماد ، ثم وضع نفايات الطعام في طبقات في المنتصف ، وترك بضع بوصات من الأوراق والقش وغيرها من الألوان البنية حول المحيط. بعد ذلك ، تأكد من تغطية أي نفايات طعام بطبقة أخرى من اللون البني ، ولا تترك أي بقايا طعام ظاهرة. سيضمن ذلك عدم ظهور روائح كريهة من كومة السماد ، وعدم جذب أي حشرات أو آفات أخرى.

هذا بالطبع يعني أنك بحاجة إلى جمع الكثير من الأوراق والقش ونشارة الخشب ومقاطع الفناء قبل البدء في التسميد. يوصي كار بحوالي خمسة جالونات من اللون البني لكل جالون واحد من نفايات الطعام ، لذلك إذا لم يكن لديك مساحة لاستيعاب ستة جالونات من المواد في وقت واحد ، فاضبط الكميات وفقًا لتلك النسبة.

توصي لوي أن السماد المبتدئين ابدأ بكمية صغيرة من السماد في البداية . تقول إنه من الأفضل أن تبدأ صغيرًا وأن تنجح وأن تحقق نجاحًا كبيرًا وتفشل. من الأسهل بكثير القيام بذلك بشكل صحيح والتوسع ، والتحسن ، والتعلم من أن تكون طموحًا للغاية ، وحاول تحويل كل شيء إلى سماد مرة واحدة ، ثم إنشاء بعض الظروف الأقل ملاءمة وأقل متعة في التعامل معها.

الائتمان: تارين ويليفورد

كيفية اختيار نظام التسميد المناسب لك:

هناك الكثير من أنظمة التسميد ، ولا يوجد حقًا نظام واحد مناسب للجميع - ولكن نوع السماد الذي تختاره يجب أن يأخذ في الاعتبار مقدار المساحة المتوفرة لديك ومقدار العمل الذي تريد القيام به.

سماد المجتمع

غالبًا ما يكون أسهل أنواع التسميد المتاح للأشخاص في المدن أو البلدات هو التسميد المجتمعي ، والذي يتكون من جمع بقايا الطعام الخاصة بك وإنزالها في موقع يقوم بتحويلها إلى سماد نيابة عنك. يسمح لك هذا النوع من التسميد بالمشاركة بنشاط مع مجتمعك ، وهو عمل أقل بالنسبة لك نظرًا لأنك لست مضطرًا في الواقع إلى إدارة سلة أو كومة سماد. اتصل بقاعة المدينة المحلية أو المركز المجتمعي لمعرفة ما إذا كان لديهم عملاء محتملين - إذا كنت تعيش بالقرب من حديقة مجتمعية ، فقد يكون لدى شخص ما يقوم برعاية الأرض إجابات لك أيضًا.

ماذا تعني 1:11

إذا لم يكن لدى مدينتك برنامج سماد مجتمعي ، فيمكنك أن تأخذ السماد بأيديكم في المنزل ، على سبيل المثال من خلال سماد الفناء الخلفي ، والذي يتكون من طبقات خضراء وبنية في كومة ، أو صندوق ، أو خندق في الفناء الخاص بك. يقول كار إن هذا النوع من التسميد مثالي للأشخاص الذين يرغبون في أن يكونوا طموحين وأن يسمادوا جالونات من نفايات الطعام في وقت واحد.

سماد صندوق النوافذ

إذا كنت تعيش في شقة وليس لديك فناء خلفي لكومة كبيرة من السماد ، فلا يزال بإمكانك السماد! يقترح لوي أن الأشخاص الذين يرغبون في التسميد في أماكن معيشية ضيقة يحاولون استخدام صندوق النافذة. يستخدم هذا النمط نفس فكرة سلة أو كومة السماد ، فقط على نطاق أصغر. سيعمل أي صندوق تم شراؤه أو نافذة نافذة ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار قبل أن تبدأ. يوصي Louie بتغطية أي بقايا طعام بأربع إلى ست بوصات من التربة لمنع الروائح والآفات - وتذكر الحفاظ على مستوى الرطوبة مرتفعًا عن طريق سقي السماد.

تقول إن الناس ينسون أن الماء جزء من العملية. غالبًا ما تجف صناديق النوافذ بشدة ويساعد الماء الميكروبات في القيام بالعمل الذي ستقوم به.

السماد الدودي

خيار آخر للمساحات الصغيرة هو السماد الدودي ، وهو مثالي بشكل خاص للكومبوستر الفضولي ، والآباء والأمهات الذين لديهم أطفال ، والأشخاص الذين يحبون فكرة رعاية الحيوانات. يتكون السماد الدودي من استخدام الديدان - عادةً من النوع الأحمر المتذبذب - للمساعدة في تكسير فضلات الطعام. والنتيجة هي سماد نهائي يسمى السماد الدودي ، أو أنبوب الدودة ، والذي يمكن استخدامه كتعديل مغذي للتربة. يحدث التسميد الدودي على نطاق صغير جدًا ، حيث تتكون صناديق المبتدئين عادةً من حوالي رطل واحد من الديدان. يقول لوي إنه يتوقع فقط إلقاء نصف لتر من بقايا الطعام في سلة المهملات في كل مرة ، والانتظار حتى تتفكك هذه القصاصات تمامًا قبل إطعام الديدان مرة أخرى.

تخمير بوكاشي

تخمير بوكاشي هو الخيار الأخير للتسميد على نطاق صغير. تتكون هذه الطريقة من طبقات بقايا الطعام ورقائق بوكاشي مليئة بالميكروبات المفيدة في دلو محكم الإغلاق. تتمثل ميزة بوكاشي في أنه يمكنك تخمير أي شيء إلى حد كبير بأمان وفعالية ، ولكن إذا لم يكن لديك فناء خلفي ، فستحتاج إلى موقع شريك حيث يمكنك دفن المواد المخمرة لمساعدتها على إنهاء الانهيار. يقول لوي إن الأشخاص الذين يختارون تخمير بوكاشي كجزء من روتين التسميد يجب أن يتوقعوا بعض روائح التخمير عند فتح الصندوق.

ماذا يعني أحد عشر

الائتمان: لانا كيني

كم من المفترض أن تشم رائحة السماد؟

وفقًا لـ Louie ، يعتقد الكثير من الناس أن التسميد كريه الرائحة حقًا ، لكن لا يجب أن يكون هذا هو الحال. إذا قمت بإنشاء مرشحات حيوية في نظام التسميد الخاص بك ، مثل طبقات من اللون البني أو بضع بوصات من التربة فوق بقايا الطعام ، فستتجنب أي رائحة. يوصي Louie أيضًا بتتبع مستويات الرطوبة في حاوية أو كومة السماد.

عندما تبتل الأشياء حقًا ، في بعض الأحيان عندما تبدأ الأشياء بالضغط وتبدأ الميكروبات اللاهوائية ، كما تقول ، وهذا هو المكان الذي قد تحصل فيه على بعض تلك الرائحة الحامضة. إذا كانت حاوية السماد مبللة للغاية وبدأت رائحتها كريهة ، يقول لوي إنه يجب عليك إضافة المزيد من اللون البني أو إعطاء سلة السماد جلسة تجفيف في الهواء الطلق إن أمكن.

ما الذي يمكن وما لا يمكن تحويله إلى سماد؟

يمكن تحويل أي بقايا من الفاكهة أو الخضار ، والحبوب ، والورق ، وزركشة النباتات ، وحتى بقايا الطعام إلى سماد. في حين أن هناك بعض الجدل بين السماد العضوي حول اللحوم ومنتجات الألبان والمنتجات الغذائية الزيتية ، يقول كار إن هذه الأشياء آمنة للتسميد إذا تم القيام بها بشكل صحيح. من المعروف جيدًا بين السماد العضوي أن اللحوم ومنتجات الألبان والعظام تتحلل بسهولة تامة ، دون مشاكل ، طالما أنك تعرف كيفية إدارة المشكلات وحلها ومنعها ، كما يقول.

جاي توماس

المعنى الروحي 888

مساهم