الغذاء لديه وسيلة لمساعدتنا على تحمل حتى أنواع الطقس الأكثر بؤسًا . نواجه فصول الشتاء الباردة والرياح مع الحساء واليخنات الدافئة. نحن نتحمل العواصف المطيرة في الربيع وعدم الرغبة في ترك الشتاء وراءنا للاستمتاع بالخضار الطازجة موسميًا. وبالنسبة لي، هناك نوعان من الأطعمة التي تصنع مدينة نيويورك رطوبة الصيف محتمل: البطيخ و حلق الجليد .
إذا لم تكن على دراية بالثلج المحلوق (أو لم تقبله بعد كحلوى من الدرجة الأولى)، فهو يبدأ بنشارة ثلج فائقة النعومة يتم رشها بشراب حلو، بنكهة الفاكهة عادةً. تعتبر هذه المجموعة الأساسية ممتعة في يوم حار حار، ولكن لكي تتمكن من صنعها في المنزل - وهو ما أوصي به بشدة - فإنك تحتاج إلى أداة مثل ملحق خلاط حامل KitchenAid هذا . اختر واحدًا الآن بينما لا يزال متوفرًا في المخزون (يميل إلى البيع ممتاز في وقت مبكر من كل عام، وهذا هو السبب في أننا نتقدم في اللعبة هنا). عندما يسخن الطقس ، سوف تشكر نفسك على ما فعلته.
مرفق ثلج الحلاقة من كيتشن إيد 99.95 دولارًا ويليامز سونوما اشتري الآن هذا الجهاز هي الطريقة الأسهل والأسرع للاستمتاع بثلج الحلاقة الطازج في المنزل عندما تتذوقه. تتضمن صينية من السيليكون مع أربعة قوالب ستستخدمها لتجميد أقراص من السائل الذي تختاره - الماء العادي هو قاعدة جيدة للعصائر المنكهة، ولكن تجربة العصائر والمشروبات الغازية والشاي وحتى القهوة المفضلة لديك أمر صعب. أفضل جزء في ثلج الحلاقة محلي الصنع. (راجع وصفة Kitchn هذه حول كيفية صنع شراب الفراولة السهل في المنزل.) يمكنك أيضًا إضافة القليل من الكحول لصنع حلويات للكبار أو مزج القليل من الحليب أو الكريمة في عصائر الفاكهة للحصول على خليط كريمي.
معنى 12:12
بعد حصولك على كرات الصولجان المجمدة، قم بتحميلها في الملحق، وقم بتشغيل الخلاط الخاص بك، وشاهده وهو يدور موجة لذيذة من ثلج الحلاقة البارد والمنعش. تتحول كل قرص إلى أكثر من نصف لتر من ثلج الحلاقة، حتى تتمكن من تقديم حصص متعددة في وقت واحد. من هناك، لديك الحرية في البحث مباشرة أو إضافة طبقة مثل الفواكه الطازجة والعصائر محلية الصنع أو المشتراة من المتجر وهلام التابيوكا. مثل شاي الفقاعات أو الآيس كريم، فإن ثلج الحلاقة لديه خيارات لا حصر لها للتخصيص. يمكن لأي شخص أن ينكهها حسب ذوقه، مما يجعلها رائعة للحفلات للبالغين والأطفال.
في الصيف الماضي، حظي هذا المرفق بشعبية كبيرة لدرجة أنه تم بيعه بالكامل — وظل مباعًا لفترة من الوقت. يسعدنا رؤيته مرة أخرى في المخزون الآن ونوصي بالحصول على واحدة قبل نفادها جميعًا مرة أخرى. إنه يعمل على الجميع نماذج خلاطات كيتشن ايد وهو صغير الحجم بما يكفي لتخزينه في الخزانة خلال غير موسمها، على الرغم من عدم وجود سبب يمنعك من حلاقة الثلج على مدار العام! تحقق من وصفة كيتشن لثلج الحلاقة الكوري ، الذي يستخدم الحليب المكثف المحلى لإضفاء مذاق كريمي لذيذ، وابدأ في التفكير في جميع مجموعات النكهات التي يمكنك تجربتها في المنزل.
يشتري: مرفق ثلج الحلاقة من كيتشن إيد ، 99.95 دولارًا
ظهر هذا المنشور في الأصل على Kitchn. شاهده هنا: تم بيع ملحق KitchenAid الشهير هذا سريعًا في الصيف الماضي - احصل عليه الآن قبل أن يختفي
