قاعدة دعوة الحفلة 'يتم تقديم اللحوم، وإحضار طبق جانبي' تجعل الاستضافة أمرًا سهلاً

عندما كبرت، كان منزل عائلتي ' بيت النوم '. بعد مباريات كرة القدم في المدرسة الثانوية، كنت أنا وأصدقائي نعود بشكل موثوق إلى مقرنا الرئيسي حيث نقوم بتسخين البيتزا المجمدة، ونقلبها على قناة MTV، ونضع كل البطانية والوسادة الاحتياطية في غرفة المعيشة. لقد تحمل والداي بسخاء حفلات نومنا المتواصلة. لقد قاموا أيضًا عن غير قصد بتصميم نموذج لي ولأخي على فلسفتهم المريحة والعفوية والشاملة في استضافة الحفلات.

اليوم، أنا وزوجي نستضيف لقاءات بشكل متكرر إلى حد ما، ولكن بما أن مكاننا حصل على مكان كواحد من الأماكن التي تطاردها عصابتنا، فقد بدأ ضغط الاستضافة يؤثر علي مؤخرًا. لشخص يكافح مع سيئة السمعة طلب المساعدة ولا ينجح إلا في بعض الأحيان في التأسيس والصيانة حدود اجتماعية صحية ، لا ينبغي لي أن ألحق الضرر بنفسي الجميع مسؤوليات الاستضافة.

لقد ضللت فكرة أن أفضل مضيفي الحفلات هم أولئك المستعدون لأي شيء وكل شيء، بدءًا من شراء مستلزمات الحفلة وحتى إعداد أطعمة لذيذة (مع خيارات نباتية ونباتية وخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان، بشكل طبيعي) إلى التنظيف العميق من قبل و بعد الحدث نفسه. في النهاية، أدى التركيز المفرط على تجميع مهام الاستضافة إلى تدمير الحفلة أنا .

ومن المفارقات أن مجموعة الأصدقاء لدينا هي جداً وضعت مرة أخرى! لا أحد يتوقع الكمال (أو حتى أعلى بكثير من الحد الأدنى) ويعرض الجميع تقديم المساعدة. إذن هذه هي رسالتي الجديدة للمضيفين: لا يوجد أي سبب لرفض هذا اللطف! إن محاولة أن تكون 'مضيفًا رائعًا' أكثر من اللازم هي محاولة غير مثمرة. الآن، عندما نخطط أنا وزوجي لإقامة الحفلات، هناك شيء واحد نحن متأكدون من تضمينه في الدعوة نفسها وهو طلب طبق أو إمدادات لإحضارها.

نحن ندخل عصر 'اللحوم المقدمة، أحضر طبقًا جانبيًا'. تفويض الأطباق الجانبية و الوجبات الخفيفة والمقبلات المتنوعة هي إحدى أسهل الطرق لتخفيف عبء الاستضافة. يعد استثمار الوقت والميزانية في إعداد طبق رئيسي مهمة معقولة جدًا بالنسبة للمضيفين بدلاً من، كما تعلمون، كل شئ . وستضمن مجموعة متنوعة من الجوانب تغطية القيود الغذائية للجميع - والتي يبدو أنها تتضاعف وتتوسع بشكل غامض مع تقدمنا ​​في العمر - دون وقوع أي حادث.

في حين أن الطعام المتوفر هو وسيلة معتادة لتقسيم إعداد الحفلة بشكل فعال، إلا أن هناك طرقًا أخرى لا حصر لها يمكن للضيوف الراغبين في المساعدة بها. هناك طريقة أخرى واضحة (وفعّالة من حيث التكلفة) وهي تعيين الحزب على أنه BYOB. ل حفلات عشاء ، قد يكون من المفيد أن تطلب من الضيوف إحضار كرسي تخييم محمول أو كرسي قابل للطي إذا كان لديهم واحد. من وجهة نظر الضيف، أفضل أن أحمل كرسي المخيم الخاص بي على كتفي أثناء التنقل بدلاً من الوصول دون مكان للجلوس والاستمتاع. في عصر الوباء، من المعقول تمامًا أيضًا أن تطلب من الضيوف إحضار قناع الوجه إذا كانت أسرتك تطلب واحدًا.

أحتفظ أيضًا بقائمة مستمرة من الإمدادات العشوائية الأخرى التي سنحتاجها في حالة تواصل الضيف شخصيًا لتقديم المساعدة. أنا ممتن إلى الأبد للرسالة النصية من الصديق الذي يدخل إلى أحد المتاجر المستهدفة أو المتاجر الصغيرة في الطريق، لأننا نحتاج دائمًا إلى كيس إضافي من الثلج أو الأطباق الورقية أو الأكواب التي يمكن التخلص منها. وفي هذه الملاحظة: بشكل عام، نحن نحاول ذلك إبقاء منزلنا خاليًا من المتاح ، حتى بالنسبة للحفلات المنزلية الكبيرة. لذا، إذا عرض أحد الضيوف المساعدة في إعداد الأطباق لمواصلة خدمة الطعام والشراب، فاقبل عرضه! المكافأة الوحيدة التي تحصل عليها كمضيف جيد هي قضاء وقت ممتع - لذا اسمح لنفسك بالحصول على واحدة!

2:22 عدد الملاك